Glomerulonefritis akut adalah sekelompok glomerulonefritis primer dengan sindrom nefritis akut sebagai manifestasi klinis utama. Penyakit ini dapat sembuh sendiri dan glukokortikoid serta obat sitotoksik tidak boleh digunakan. Adalah ide yang baik untuk memiliki diet yang ilmiah dan masuk akal untuk membantu pemulihan penyakit ini, jadi bagaimana pasien dengan glomerulonefritis akut dapat memiliki diet yang baik? Berikut ini adalah prinsip-prinsip diet untuk nefritis akut.
1. Batasi natrium dan air
Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah melihat produk yang sebenarnya. Ini adalah cara yang baik untuk menghilangkan edema dengan membatasi konsumsi air dan menghindari garam. Sesuai dengan kondisi, keluaran urin dan oedema, diet rendah garam, bebas garam atau rendah natrium harus diberikan. Selain tidak menambahkan garam atau kecap, diet rendah natrium juga harus menghindari makanan tinggi natrium.
Pada pasien dengan oedema dan hipertensi, garam harus dibatasi hingga 2-3g/d; pada kasus oedema yang parah, kendalikan garam hingga kurang dari 2g/d atau berikan diet bebas garam, sambil memeriksa kadar kalium dan natrium darah secara teratur, karena periode poliuria atau natrium yang berkepanjangan pada nefritis kronik dapat menyebabkan kadar natrium yang tidak mencukupi di dalam tubuh.
2. Mengontrol asupan kalium
Bila hanya ada sedikit atau tidak ada air seni, suplai kalium harus dikontrol dengan ketat. Batasi air hingga kurang dari 500ml/d dan hindari makanan dengan kandungan kalium yang tinggi, seperti kacang-kacangan, jamur segar, kurma merah, jamur shiitake, kerang-kerangan, sayuran, dan buah-buahan.
3. Karbohidrat dan lemak
Sebagian besar kalori makanan dipasok oleh karbohidrat. Suplementasi karbohidrat yang cukup dapat mencegah kekurangan kalori dan juga memungkinkan makanan memasok sejumlah kecil protein untuk perbaikan jaringan serta pertumbuhan dan perkembangan yang lengkap; disarankan untuk menambahkan makanan ringan yang manis, bihun, mie dingin, dll. Tidak perlu membatasi jumlah lemak secara ketat, tetapi kurangi makanan yang mengandung lemak hewani dan gorengan. Nefritis akut sering dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, jadi tidak disarankan untuk makan lebih banyak lemak hewani untuk mencegah peningkatan lipid darah; disarankan untuk menambahkan makanan ringan dan sayuran manis dengan kandungan karbohidrat tinggi, dan diet ringan lebih disukai.
4. Pasokan vitamin yang cukup
Gunakan lebih banyak sayuran dan buah berdaun hijau segar. Sayuran segar dapat meningkatkan nafsu makan pasien, kecuali selama periode oligurik ketika pembatasan kalium diperlukan; jika tidak, lebih banyak sayuran segar harus diberikan. Selama masa pemulihan, sediakan makanan yang lebih bergizi seperti ubi, kurma merah, kayu manis, biji teratai, dan jamur perak. Vitamin A, vitamin B, vitamin C, asam folat, vitamin B1, zat besi, dll. semuanya bermanfaat untuk pemulihan fungsi ginjal dan pencegahan anemia, dan harus ditambahkan dalam jumlah yang cukup dalam makanan; makanan seperti kubis dengan cuka, telur dadar dengan tomat, wortel parut goreng, dll. dapat dipilih.
5 . Protein rendah
Jumlah protein yang diberikan tergantung pada kondisinya, dan harus dikontrol pada 20-40g/d untuk mereka yang memiliki gejala ringan untuk mengurangi beban ginjal; diet rendah protein tidak boleh terlalu lama untuk mencegah terjadinya anemia. Setelah nitrogen urea dan pembersihan kreatinin dalam darah mendekati normal, suplai protein harus ditingkatkan secara bertahap hingga 0,8 g/kg per hari, terlepas dari adanya proteinuria, untuk memfasilitasi perbaikan fungsi ginjal. Pilihlah protein berkualitas tinggi yang mengandung lebih banyak asam amino esensial dan lebih sedikit asam amino non-esensial, seperti telur, susu, daging tanpa lemak, dan ikan; kacang-kacangan dan produknya sebaiknya tidak dipilih.
Jumlah asupan protein harus ditentukan sesuai dengan tingkat gangguan ginjal. Untuk penyakit yang berlangsung lama, jika gangguan ginjal tidak serius, protein dalam makanan tidak perlu dibatasi secara ketat, tetapi tidak boleh melebihi 1g/kg per hari, di mana protein berkualitas tinggi harus mencapai lebih dari 50%. Dalam kasus azotemia, protein harus dibatasi sesuai dengan kondisinya.
6. Menyediakan lebih banyak makanan alkali
Makanan bersifat asam dan basa untuk menyesuaikan pH urin. Pasokan makanan yang bersifat basa dapat membuat urin hampir netral, yang bermanfaat untuk pengobatan. Buah dan sayuran yang mengandung banyak kalium harus dibatasi selama periode oligurik untuk mencegah terjadinya hiperkalemia.
Makanan asam adalah makanan yang menghasilkan zat asam setelah metabolisme dalam tubuh, terutama biji-bijian, kacang-kacangan, dan makanan daging yang kaya protein, sedangkan makanan alkali terdiri dari sayuran, buah-buahan, dan makanan olahan susu.
7 . Panas
Perawatannya adalah kombinasi dari istirahat, obat-obatan dan diet serta terapi nutrisi. Pada kasus yang parah, istirahat di tempat tidur diperlukan, sehingga konsumsi kalori berkurang dan nafsu makan berkurang karena berkurangnya aktivitas.
8 . Batasi makanan yang merangsang
Batasi rempah-rempah dan makanan yang merangsang, seperti adas, lada dan metabolit makanan lainnya mengandung purin, yang diekskresikan oleh ginjal dan dapat meningkatkan beban ginjal, sehingga tidak disarankan untuk makan lebih banyak; hati hewan, ginjal, dan jeroan lainnya mengandung lebih banyak protein nuklir, dan metabolitnya mengandung lebih banyak purin dan asam urat, jadi Anda juga harus makan lebih sedikit.