Saat ini, ada banyak lansia yang memilih pola makan vegetarian sebagai pola makan mereka karena alasan kesehatan atau keyakinan. Vegetarian adalah cara hidup yang bermanfaat, tetapi vegetarian jangka panjang harus memperhatikan ilmu pencocokan pola makan sesuai dengan kondisi tubuh, untuk menghindari keberpihakan jangka panjang yang mempengaruhi kesehatan tubuh. Sebelum memulai diet vegetarian, seseorang dapat mengukur tinggi badan, berat badan, lemak darah, gula darah dan tekanan darah. Setelah menjalani masa vegetarian, indikator-indikator di atas dapat diukur kembali untuk menilai efektivitas vegetarian. Selama masa vegetarian, Anda harus memberikan perhatian khusus pada jumlah dan bentuk tinja, kilau, kenaikan atau penurunan berat badan, kekuatan fisik dan tingkat aktivitas, waktu tidur, dan perubahan penglihatan. Jika Anda mengalami ketidaknyamanan, kesehatan mental yang buruk, kurangnya kekuatan fisik, dan reaksi lainnya selama menjalani diet vegetarian, Anda harus segera mencari bantuan dari ahli gizi agar dapat memantau kondisi fisik Anda. Dalam diet dengan: 1, Anda dapat makan lebih banyak sereal atau produk kedelai, atau mengonsumsi multivitamin setiap hari, terutama untuk memastikan asupan vitamin 12. 2, perkembangan tulang yang baik, pencegahan osteoporosis: paparan sinar matahari dan olahraga. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan bahwa tubuh secara alami dapat mensintesis vitamin D dalam tulang. Makanlah banyak produk susu, atau makanan kedelai, biji-bijian, kacang-kacangan, atau sayuran berwarna hijau tua untuk memastikan asupan kalsium. Ingat, kalsium dan vitamin D bekerja sama untuk tulang yang kuat. 3. Meningkatkan kekebalan tubuh: Makan lebih banyak biji-bijian dan sereal, terutama beras merah atau roti gandum. 4, kemajuan teknologi dalam pengolahan makanan, produk olahan vegetarian dapat mensimulasikan berbagai tekstur dan rasa daging vegetarian, dalam hal bahan, selain pengolahan langsung kacang-kacangan tradisional untuk diproduksi, dan sekarang lebih banyak ekstrak kedelai, protein isolat kedelai, tetapi juga ekstrak jamur dan sebagainya. Vegetarian lansia juga harus memperhatikan penggunaan lebih banyak minyak dalam memasak; diet vegetarian sering disertai dengan camilan tinggi gula dan minyak tinggi, seperti bola talas goreng, kue talas, dan camilan goreng lainnya; banyak vegetarian akan makan banyak buah, tetapi mengabaikan fakta bahwa beberapa buah sangat tinggi gula; beberapa vegetarian berpikir bahwa mereka dapat makan lebih banyak, tetapi hasilnya adalah bahwa mereka masih akan makan masalah kegemukan. Hindari makan terlalu banyak makanan acar dan rasa asin.