Perawatan diet mengacu pada proses pengobatan penyakit, nutrisi pasien, serta perawatan dan panduan diet. Diet adalah dasar material yang penting untuk mempertahankan aktivitas kehidupan manusia, dan merupakan sumber makanan untuk lima organ dan enam usus tubuh manusia, serta semua anggota tubuh dan tulang. Pengobatan Tiongkok sangat mementingkan hubungan antara pola makan dan kesehatan manusia, bahwa resep ilmiah dan kebiasaan makan yang baik, adalah salah satu kunci untuk hidup panjang dan sehat. Bagi orang yang sedang sakit, perawatan pola makan adalah tindakan tambahan yang sangat diperlukan dalam pengobatan penyakit. Kitab Klasik Pengobatan Penyakit Dalam Kaisar Kuning menunjukkan bahwa: “pengobatan racun besar sepuluh banding enam …… Biji-bijian, daging, buah dan sayuran, makanan dan nutrisi sampai akhir.” Dipercaya bahwa jika pilihan makanan yang masuk akal, akan sangat kondusif untuk pengobatan penyakit dan pemulihan. Makanan dan pengobatan tradisional Tiongkok dengan asal usul yang sama, tetapi juga dengan pengobatan tradisional Tiongkok, dengan empat gas dan lima rasa serta karakteristik mengangkat dan mengambang dan tenggelam, dan oleh karena itu banyak makanan yang memiliki obat untuk penyakit untuk melengkapi peran tubuh. Penggunaan perawatan diet dalam hubungannya dengan pengobatan adalah fitur utama dari pengobatan Tiongkok. Perawatan diet yang tepat dapat mempersingkat masa pengobatan dan meningkatkan efek terapeutik. Sebaliknya, hal ini dapat menyebabkan kejengkelan kondisi, perpanjangan perjalanan penyakit, kambuhnya penyakit, dan bahkan menimbulkan gejala sisa. Terutama pada masa pemulihan penyakit kronis dan penyakit serius, perawatan pola makan, untuk pemulihan penyakit merupakan peran yang sangat penting, banyak penyakit pada stadium lanjut, selama pola makan dirawat dengan baik, tanpa perlu pengobatan, penyakit akan dapat sembuh dengan sendirinya.