Dalam 20 tahun terakhir, dengan percepatan industrialisasi dan peningkatan kehidupan material, telah terjadi peningkatan tren penyakit alergi pada anak-anak, yang menyebabkan banyak kesusahan pada orang tua. Orang tua yang memiliki bayi alergi selalu ingin bertanya: apa yang dapat saya lakukan untuk mencegah bayi saya menjadi anak yang alergi? Penyakit alergi relatif kompleks dan ada banyak cara untuk menghindarinya, termasuk pencegahan dengan obat, menghindari paparan alergen, menghindari polusi udara, dan kontraindikasi diet. Namun, pencegahan alergi makanan relatif sederhana – hindari makanan yang menyebabkan alergi dan seiring dengan meningkatnya fungsi pencernaan anak Anda serta semakin matangnya saluran usus, alergi makanan akan berkurang secara signifikan. Berikut ini berfokus pada kejadian dan berbagai gejala alergi makanan.
Alergi merupakan hal yang kompleks karena penyakit alergi memiliki cakupan yang sangat luas, termasuk berbagai sitokin dan antibodi. Kombinasi IgE dan antigen dapat secara langsung mengaktifkan eosinofil, basofil, dan sel mast, melepaskan mediator inflamasi dan menyebabkan oedema serta peradangan akut pada kulit dan selaput lendir, yang merupakan reaksi alergi yang timbul dengan cepat. Misalnya: mata gatal karena serbuk sari pada musim semi dan musim gugur: konjungtivitis alergi; bersin dan pilek: rinitis alergi; batuk dan sesak napas karena debu, tungau, atau bulu binatang: asma. Masalah-masalah ini sangat sering terjadi dan berulang-ulang, serta dapat dengan mudah dideteksi dan dicegah oleh pasien dan dokter. Antibodi IgG, di sisi lain, jauh lebih kompleks. Karena antibodi IgG merupakan faktor dalam daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit menular dan terdapat dalam jumlah besar di dalam tubuh, banyak dokter cenderung mengabaikannya, karena berpikir bahwa IgG spesifik tidak ada artinya, terutama beberapa dokter spesialis yang lebih tua.
Kami melihat evolusi antibodi untuk melihat bagaimana antibodi terbentuk. Antibodi adalah produk kekebalan alami yang terbentuk selama perkembangan manusia untuk memerangi invasi asing. Ketika benda asing menyerang, antibodi bergabung dengan zat asing (yang kita sebut antigen) untuk membuat benda asing lebih menonjol dan mudah diidentifikasi, dan kemudian benda asing tersebut dibunuh oleh berbagai faktor resistensi tubuh, yang meliputi fagosit dan Ini termasuk fagosit dan sel pembunuh alami (polisi tubuh, jumlahnya kecil dan sangat mobile).
Ribuan tahun yang lalu, ketika nenek moyang kita hidup di alam liar, dengan pola makan mentah, dan hidup hanya sekitar 30 tahun, penyakit utamanya adalah infeksi parasit, dan pertahanan utama kita adalah antibodi IgE. Seiring dengan membaiknya kondisi kehidupan dan perumahan, penyakit parasit menjadi semakin jarang ditemukan. Kemampuan naluriah manusia untuk melawan belum memburuk dan telah diperkuat dengan peningkatan standar hidup. Antibodi IgE pertama-tama melawan sesuatu yang tidak berbahaya dan terhirup sebagai benda asing dan terjadi reaksi eliminasi yang kuat, yang kita sebut sebagai reaksi alergi. PM2.5 lebih kecil dan dapat masuk dan keluar dari saluran pernapasan secara bebas dengan bernapas atau bahkan mencapai bronkus secara langsung, menyebabkan kerusakan langsung pada selaput lendir saluran pernapasan, tetapi karena ukurannya yang kecil, antibodi IgE tidak menganggapnya sebagai invasi yang berbahaya, sehingga tidak terlalu relevan dengan alergi. Karena antibodi IgE relatif besar dan sebagian besar bebas di lapisan mukosa, antibodi ini melawan alergen yang terhirup dan beberapa alergen makanan yang melewati mukosa usus, sehingga gejalanya sebagian besar bersifat mukosa, misalnya: mata gatal, hidung gatal, bersin, batuk, dan pada mukosa saluran cerna, sakit perut dan diare. Jadi, ketika kami mengatakan bahwa IgE adalah jebakan bagi evolusi manusia, itu sama sekali tidak berguna!
Antibodi IgG adalah faktor utama manusia dalam memerangi berbagai penyakit, begitu banyak dan kuat sehingga setara dengan tentara tubuh dan, bersama dengan sel darah putih, membentuk sistem pertahanan. Vaksin yang kami berikan dirancang untuk menghasilkan IgG spesifik untuk melawan berbagai penyakit menular yang serius. Faktanya, IgG juga bersifat militan, memantau tubuh setiap saat untuk berbagai perubahan dan menjaga dari serangan musuh. Jika penjaga ini terlalu kuat, hal yang baik bisa menjadi hal yang buruk. Berbagai protein harus dipecah melalui sistem pencernaan tubuh menjadi asam amino atau peptida pendek yang terdiri dari beberapa asam amino, yang diserap ke dalam tubuh sebelum dapat diserap dan digunakan. Namun, karena perkembangan sistem pencernaan anak yang belum sempurna dan enzim yang belum matang, protein tidak sepenuhnya dicerna dan dipecah menjadi asam amino atau peptida pendek, sebagian besar di antaranya adalah polipeptida (lebih dari 10 asam amino), dan penghalang usus anak juga belum matang, sehingga polipeptida ini diserap ke dalam aliran darah. Tubuh secara naluriah mengenali asam amino dan peptida pendek, tetapi bukan polipeptida, dan menganggapnya sebagai penyerbu asing, sehingga tubuh memproduksi antibodi IgG untuk memberi label dan mengikatnya, sehingga membunuh dan menghilangkan zat polipeptida tersebut, dan begitulah cara alergi makanan terjadi. Pengucilan dan pertahanan ini tidak dilakukan dengan lembut, tetapi merupakan pertempuran sengit, dan hasilnya adalah kekacauan.
Antibodi IgG memiliki berat molekul yang lebih kecil dan setelah berikatan dengan antigen tidak dapat dihancurkan secara in situ oleh pasukan fagosit, tetapi dapat menyebar ke seluruh tubuh melalui aliran darah, di mana komplemen terlibat dalam respons imun yang lebih kompleks yang terjadi tidak dengan cepat, tetapi terlambat. Jadi, tidak seperti manifestasi berbasis mukosa yang diperantarai IgE, reaksi alergi yang diperantarai IgG adalah reaksi sistemik, dan reaksi alergi yang timbul terlambat dapat memiliki gejala berikut.
1. Saluran pencernaan: sakit perut, diare, sembelit, sariawan, perut kembung, dll.
2. Kulit: eksim, urtikaria, kekeringan, hiperkeratosis, jerawat, dll.
3. Saraf: pusing, migrain, gangguan tidur, kejang demam, epilepsi, dll.
4. Mental: kecemasan, depresi, hiperaktif, kurang perhatian, mudah tersinggung, dll.
5. Pernapasan: asma, batuk kronis, rinitis kronis, sinusitis, mendengkur, dll.
6. Muskuloskeletal: artritis, nyeri sendi, dll.
7. Genitourinari: sering buang air kecil, urgensi buang air kecil, gatal pada vagina, dll.
8, kardiovaskular: nyeri dada, hipertensi, aritmia, dll.
Alergi makanan utama adalah alergi protein, terutama beberapa protein dengan berat molekul besar, seperti protein telur dan kasein susu, protein ini adalah molekul yang relatif besar, sulit untuk sepenuhnya dicerna dan diuraikan menjadi asam amino dan peptida pendek, mudah untuk alergi, ketika peptida yang diserap ke dalam darah dieliminasi dari tubuh, tubuh akan mengalami kekurangan protein relatif, sehingga beberapa gejala lainnya. Misalnya, rambut kering, tidak berkilau, kulit kering, kulit gelap, pertumbuhan dan perkembangan yang lambat, serta berkurangnya daya tahan tubuh.
Daya tahan tubuh terdiri dari sel darah putih, antibodi, dan berbagai faktor biologis. Ada juga sejumlah kecil bakteri berbahaya, tetapi mereka tidak dapat membuat gelombang, karena tubuh memiliki pelindung ini dan dalam keadaan seimbang. Ketika jumlah bakteri berbahaya yang menyerang meningkat, tubuh secara otomatis memobilisasi lebih banyak perlawanan untuk bergabung dalam pertarungan. Keadaan ini mengharuskan tubuh untuk memiliki persediaan senjata, atau bahan mentah, yang dapat dipasok ketika organisme membutuhkannya.
Komponen utama sel darah putih, antibodi dan faktor biologis adalah protein, yang pada dasarnya perlu diganti setiap 3-7 hari sekali, dan tubuh sudah membutuhkan protein berkualitas baik untuk menjaganya. Ketika seorang anak yang alergi mengonsumsi telur dan susu (yang dianggap sebagai protein berkualitas tinggi), beberapa protein digabungkan dengan antibodi di dalam tubuh, yang tidak dapat digunakan oleh tubuh dan diekskresikan melalui ginjal, sehingga mengakibatkan kekurangan protein secara relatif. Tubuh tidak dapat membuat lebih banyak senjata, sehingga mengakibatkan kurangnya resistensi.
Cara terbaik untuk mencegah alergi makanan adalah dengan menghindari makanan yang menyebabkan alergi dan segera memeriksa alergen makanan, baik alergi yang timbul dengan cepat maupun alergi yang timbul terlambat, terutama pada anak berikutnya yang menjadi fokus pemeriksaan: 1.
1. Anak-anak yang pernah menderita pneumonia atau bronkitis dua kali sebelum usia 6 bulan, mereka yang menderita eksim parah atau berulang, atau mereka yang pernah menderita bronkitis atau pneumonia tiga kali sebelum usia satu tahun
2. Bayi mengalami tremor rahang, tremor tak sadar secara umum atau sebagian, atau kejang demam pada usia sekitar satu tahun.
3 . Bersendawa, kentut, menangis, diare, atau sembelit secara berulang.
4 . Tidur dengan mulut terbuka atau mendengkur sebelum usia 2 tahun.
5. Kejang demam tinggi sebelum usia 3 tahun.