Kacang singkong sedang musim sekarang. Apakah Anda sudah mulai memilikinya di meja rumah Anda? Tapi inilah kelezatan musiman yang membuat seorang bayi kecil menderita karenanya! Bocah laki-laki berusia 4 tahun itu tiba-tiba mengalami anemia berat “penyakit kacang fava” Doudou berusia 4 tahun, beberapa hari yang lalu, dia dibawa ke rumah sakit oleh ibunya, sudah demam selama 2 hari, wajah kecilnya berlilin, tidak ada semangat. “Demam anak itu belum turun, dan warna urinenya belakangan ini menjadi sangat gelap, seperti teh kental.” Ibu Doudou memandang putranya dengan wajah cemas. Setelah diperiksa, Doudou menderita anemia hemolitik akut, dan merupakan anemia berat, situasinya sangat kritis. Ibu Doudou mengatakan bahwa akhir-akhir ini kacang fava hanya ada di pasaran, dia membeli beberapa untuk dimakan putranya.
Setelah pemeriksaan, nilai glukosa-6-fosfat dehidrogenase darah Doudou secara signifikan lebih rendah dari biasanya, itu karena kurangnya enzim ini, dia makan kacang setelah pecahnya sel darah merah, dan kemudian muncul anemia, demam, urin berwarna teh yang kuat dan gejala anemia hemolitik lainnya.
Mengapa kacang fava begitu mematikan?
Kacang fava secara bertahap telah menjadi barang segar di pasar sayuran, beberapa kacang fava yang dikupas, dijual lebih dari sepuluh dolar per pon, hidangan yang begitu enak, bagaimana cara membunuh bayi begitu banyak? Ternyata penyakit kacang fava dan alergi biasa tidak sama sifatnya, termasuk cacat genetik, diturunkan dari orang tua ke anak-anak, di mana pasien di bawah usia 3 tahun menyumbang 70% dari jumlah total pasien, pria menyumbang 90% dari jumlah pasien. Kekurangan enzim ini, dengan zat “pengoksidasi”, sel darah merah akan hancur, terutama kacang fava segar, dianggap sebagai oksidan yang sangat kuat, karena kurangnya enzim ini anak-anak, kacang fava menjadi racun yang mematikan. Setelah makan kacang fava, sel darah merah dalam tubuh anak pecah dan hemoglobin diekskresikan melalui urin, yang menyebabkan anemia berat, urin kedelai dan ketidaknyamanan mental, dan jika tidak diobati tepat waktu, anak tersebut bahkan mungkin memiliki kondisi yang mengancam jiwa. Hal ini diikuti dengan penyakit kuning, anemia, hemoglobinuria, dan urin berwarna kecap, diikuti dengan peningkatan suhu tubuh dan peningkatan kelesuan, yang dapat berlangsung selama sekitar 3 hari.
Bersamaan dengan munculnya anemia hemolitik, muntah, diare dan nyeri perut meningkat, pembesaran hati, fungsi hati yang abnormal, dan splenomegali pada sekitar 50% pasien. Dalam kasus yang parah, dapat menyebabkan koma, syok dan kegagalan sistemik, dan kematian sering terjadi dalam 1 sampai 2 hari jika pertolongan pertama tidak diberikan. Oleh karena itu, pasien dengan gejala di atas harus segera dikirim ke rumah sakit: Bahkan jika keluarga tidak memiliki penyakit genetik ini, orang tua harus memberikan perhatian khusus pada reaksi anak-anak mereka ketika mereka pertama kali memberi mereka kacang fava, jika gejala malaise umum, kelelahan dan penggelapan urin muncul setelah makan kacang fava, mereka harus membawa anak-anak mereka ke rumah sakit tepat waktu. Meskipun hal semacam ini tidak umum, tetapi juga harus memberi tahu lebih banyak orang, terutama orang tua muda di sekitar, hal-hal anak-anak tidak bisa ceroboh!