Daun lobak dapat dimakan, tetapi tidak boleh dikonsumsi jika sudah berjamur dan busuk. Daun lobak umumnya mengacu pada batang dan daun lobak, nilai gizi tinggi, yang kaya akan karoten, vitamin A, antosianin, vitamin C, vitamin K, serta kalium, kalsium, zat besi, seng, molibdenum dan bahan-bahan lainnya, populasi yang sehat umumnya tidak ada kontraindikasi khusus untuk makan. Namun, perhatian khusus harus diberikan pada pasien yang menderita kelemahan pencernaan, gastritis kronis, tukak lambung harus dihindari karena daun lobak bersifat dingin dan dapat mengiritasi saluran pencernaan, yang menyebabkan kejengkelan kondisi. Secara klinis daun lobak memiliki berbagai peran, misalnya, daun lobak memiliki kandungan serat makanan yang tinggi dan kaya akan vitamin C, vitamin K, amilase, yang membantu pencernaan serta meningkatkan gerak peristaltik usus, yang dapat mencegah sembelit; daun lobak mengandung lutein, trans-2-heksenal, dll., Yang memiliki sedikit efek tambahan pada peningkatan penyembuhan luka, antibakteri, dll.; daun lobak kaya akan unsur molibdenum, yang dapat meredakan kelelahan mata dan melindungi penglihatan sampai batas tertentu; daun lobak kaya akan unsur molibdenum, yang dapat meredakan kelelahan mata dan melindungi penglihatan sampai batas tertentu. Sampai batas tertentu untuk melindungi penglihatan; yang kaya akan unsur seng dan vitamin C, juga bermanfaat bagi tubuh, dalam kehidupan dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang.