Kapan waktu terbaik untuk mengonsumsi kalsium, zat besi, dan seng?

Kekurangan kalsium, zat besi dan seng paling sering terlihat pada anak-anak secara klinis dan secara umum direkomendasikan untuk dikonsumsi sekitar setengah jam setelah makan. Anak-anak rentan terhadap ketidakseimbangan nutrisi dan kekurangan kalsium, zat besi dan seng, terutama kalsium, selama masa pertumbuhan dan perkembangan mereka. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan kebotakan di bagian oksipital, menangis di malam hari, rambut menipis, berkeringat, teror di malam hari, dan gejala lainnya pada bayi dan anak-anak, dan pada kasus yang parah, rakhitis dapat terjadi. Kekurangan zat besi terutama menyebabkan anemia, dan kekurangan seng dapat menyebabkan xerophagia dan keterbelakangan mental. Kekurangan mikronutrien ini memerlukan suplementasi segera dan umumnya direkomendasikan untuk dikonsumsi bersamaan dengan makanan. Karena sistem pencernaan belum berkembang dengan baik pada anak-anak, mengonsumsinya sebelum makan dapat menyebabkan mual dan muntah, yang mengakibatkan berkurangnya penyerapan. Hal ini dapat dihindari dengan mengonsumsinya setelah makan, dan tingkat pH dalam perut lebih sesuai, yang membantu memisahkan kalsium dan memfasilitasi penyerapannya. Suplemen kalsium, zat besi, dan seng harus selalu diuji di bawah pengawasan medis sebelum memutuskan untuk mengonsumsinya atau tidak, dan yang terbaik adalah mengonsumsi ketiga elemen tersebut secara terpisah.