Beberapa ahli kini menyerukan agar anak-anak “memakan” miopi mereka! Namun, miopi juga bisa “dimakan”! Semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa: struktur diet dan kebiasaan makan yang buruk adalah salah satu penyebab penting miopia. 1, makan makanan manis terlalu banyak, meningkatkan kejadian miopia. Remaja suka makan yang manis-manis, permen yang kandungan gulanya seringkali sangat tinggi. Makan terlalu banyak gula, di satu sisi, akan menyebabkan obesitas gizi berlebih, di sisi lain, juga akan menyebabkan kehilangan penglihatan. Karena metabolisme gula membutuhkan partisipasi vitamin B1, semakin banyak gula, semakin banyak konsumsi vitamin B1, dan vitamin B1 terkait erat dengan perkembangan dan fungsi saraf optik. Selain itu, metabolisme gula dapat diubah menjadi asam, kombinasi asam dan kalsium, mengakibatkan penurunan kandungan kalsium, dan kalsium juga merupakan nutrisi penting untuk perkembangan mata. Ling Shiqi, departemen oftalmologi Rumah Sakit Afiliasi Ketiga Universitas Sun Yat-sen, 2, makan terlalu halus atau pilih-pilih, pilih-pilih makanan, memicu kehilangan penglihatan. Pepatah yang mengatakan bahwa “tidak ada yang namanya terlalu banyak makan makanan halus” adalah salah. Semakin halus makanan, semakin serius hilangnya nutrisi (terutama elemen). Kebiasaan buruk memilih-milih makanan akan menyebabkan ketidakseimbangan asupan nutrisi, yang terutama dimanifestasikan dalam kurangnya asupan garam dan vitamin anorganik. Para ilmuwan telah menemukan bahwa mikronutrien seperti kromium, kalsium, dan vitamin B1 umumnya kurang pada remaja dengan miopia. 2.1 Garam anorganik (1) Kromium dapat menjaga keseimbangan tekanan osmotik dalam lensa mata. Jika asupan kromium tidak mencukupi, tekanan osmotik lensa mata sulit untuk diseimbangkan, lensa akan menonjol keluar dan menjadi cembung, sehingga mengakibatkan peningkatan kelainan refraksi dan miopia. Remaja berada dalam masa puncak pertumbuhan dan perkembangan, dan kebutuhan mereka akan kromium jauh lebih tinggi daripada orang dewasa. Mengolah beras dan tepung putih yang terlalu halus dapat menghilangkan 80% kromium. Anak-anak yang hanya makan makanan halus dalam waktu yang lama akan menyebabkan kekurangan kromium dalam tubuh. Kromium terutama ditemukan dalam biji-bijian kasar, gula merah, daging sapi, ragi dan makanan lainnya. (2) Kalsium dapat menghilangkan ketegangan mata dan mencegah miopia. Kalsium adalah pengatur utama rangsangan neuromuskuler dan memiliki efek menghilangkan ketegangan mata. Kekurangan kalsium, rangsangan neuromuskuler meningkat, otot ekstraokuler akan berada dalam tingkat ketegangan yang tinggi, tekanan pada mata meningkat, sumbu mata mudah memanjang; dan penglihatan anak muda sering kali dalam keadaan kelelahan visual, sehingga sangat mudah membentuk miopia. Kulit udang mengandung kalsium yang tinggi, kacang kedelai, susu, ikan renyah, tahu dan sayuran juga kaya akan kalsium. (3) Seng dapat meningkatkan penglihatan pasien rabun. Banyak enzim metabolisme di mata yang berhubungan dengan seng. Seng dapat mempertahankan metabolisme normal di mata. Begitu kekurangan zinc terjadi, mata akan mengalami penurunan aqueous humor, penurunan kapasitas antioksidan jaringan mata, dan fenomena lainnya, yang dapat menyebabkan retinopati dan atrofi saraf optik pada kasus-kasus yang serius. Penelitian telah menunjukkan bahwa kadar zinc rambut dan serum zinc pada pasien rabun muda secara signifikan lebih rendah daripada mereka yang memiliki penglihatan normal. Seng berlimpah dalam makanan hewani, daging tanpa lemak, jeroan hewan, dll adalah sumber seng yang baik, kubis juga merupakan sumber seng yang baik. (4) Selenium sangat penting untuk organ penglihatan. Sel retina, iris dan lensa kaya akan selenium. Data survei menegaskan bahwa semua anak dengan penglihatan yang buruk, suplementasi selenium dalam metode pengobatan setelah 1 tahun, tingkat peningkatan penglihatan hingga 85%. Ternyata selenium merupakan komponen penting dari enzim antioksidan, yang dapat mencegah radikal bebas merusak retina dan melindungi penglihatan. Teripang merupakan salah satu makanan dengan kandungan selenium tertinggi. Makanan laut, jeroan hewan, daging tanpa lemak, sereal, produk susu, jamur, bawang putih, dll juga mengandung selenium yang tinggi. (5) Tembaga adalah komponen penting dari jaringan mata. Badan siliaris iris jaringan mata manusia mengandung banyak tembaga, diikuti oleh epitel pigmen retina. Kekurangan tembaga, yang menyebabkan kerusakan pada otot mata, juga dapat menyebabkan pigmentasi retina dan mempengaruhi penglihatan. Penelitian telah menemukan bahwa serum tembaga secara signifikan lebih rendah pada pasien rabun, dan tembaga dalam urin juga secara signifikan lebih rendah dari biasanya. Daging babi tanpa lemak adalah salah satu makanan dengan kandungan tembaga tertinggi, dan hati hewan, wijen, rape, kedelai, dan talas juga kaya akan tembaga. 2.2 Vitamin (1) Asupan lutein yang terlalu sedikit dapat menyebabkan degenerasi penglihatan. Lutein termasuk dalam karotenoid dan berlimpah dalam sayuran berdaun hijau segar dan buah jeruk. Lutein pada makula retina (makula adalah bagian penting dari mata manusia untuk melihat sesuatu, setara dengan negatif kamera, kemunduran negatif, tidak dapat peka terhadap cahaya, tidak dapat pencitraan yang jelas. Degenerasi makula, kehilangan penglihatan, sampai kehilangan penglihatan). Ada peran perlindungan yang penting. Statistik menunjukkan bahwa kejadian miopia di kalangan siswa perkotaan jauh lebih tinggi daripada siswa pedesaan. Alasan utamanya adalah: anak-anak pedesaan makan sayuran hijau langsung dari tanah setiap hari, asupan lutein cukup; sebaliknya, anak-anak perkotaan asupan sayuran hijau segar jauh lebih sedikit, asupan lutein relatif tidak mencukupi. (2) Vitamin A adalah “pelindung mata” keluarga komputer. Vitamin A dapat mencegah kekeringan dan degenerasi kornea, menghilangkan kelelahan mata, mencegah kehilangan penglihatan. Hati hewan, minyak ikan kod, telur dan makanan lain kaya akan vitamin A. Makanan nabati seperti wortel, ubi jalar, aprikot, kesemek, tomat, dan sebagainya mengandung vitamin A (yaitu karoten), yang dapat diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. (3) Vitamin B1 adalah salah satu sumber nutrisi saraf visual. Asetilkolin memiliki peran penting dalam konduksi saraf. Kekurangan vitamin B1 akan menghambat pembentukan asetilkolin, sehingga menyebabkan gangguan konduksi saraf optik, mempengaruhi fungsi normal kornea mata, kelengkungan otot pengatur, yang menyebabkan kehilangan penglihatan. Dalam beras dan mie yang diproses secara kasar, biji-bijian, produk kedelai, jeroan hewan dan daging tanpa lemak, kandungan vitamin B1 relatif besar. 3, makan makanan keras terlalu sedikit, menyebabkan peningkatan miopia pada orang muda. Makan makanan keras dapat mendorong otot-otot wajah (terutama otot mata yang dominan) bergerak, sehingga secara efektif memainkan peran pengaturan mata. Peneliti Jepang setelah penyelidikan: sering makan makanan lunak orang suka makan makanan keras penglihatan orang lebih dari tingkat penurunan yang berbeda, sehingga mengunyah dikenal sebagai “latihan mata alternatif”.