Bau mulut juga dikenal sebagai bau mulut dan halitosis. Menurut survei, satu dari empat orang di Tiongkok menderita atau pernah menderita bau mulut. Dengan meningkatnya interaksi sosial dan tuntutan akan kenyamanan yang lebih besar, bau mulut telah menjadi gejala yang semakin memprihatinkan masyarakat. Banyak orang berpikir bahwa bau mulut adalah masalah kecil, tetapi sebenarnya tidak. Ada banyak, bahkan berbahaya, penyebab bau mulut. Bau mulut bisa bersifat sementara atau patologis. Sejumlah besar penelitian telah mengkonfirmasi bahwa 85% hingga 90% bau mulut berasal dari mulut. Bau mulut pada mulut pasien dengan halitosis terutama berasal dari lidah dan penyakit periodontal, yang memberikan ruang hidup yang besar bagi bakteri untuk berkumpul dalam jumlah besar di dalam mulut, dan bakteri menghasilkan sulfida ketika mendegradasi sisa makanan di mulut, yang merupakan sumber utama bau mulut. Karies yang tidak diobati, restorasi yang buruk, inklusi makanan, gigi yang tersumbat, sariawan, dan tumor di mulut dapat menghasilkan bau tak sedap akibat penumpukan bakteri dan sisa makanan. Pada saat yang sama, bau mulut pada sebagian orang berasal dari bagian tubuh lainnya, seperti sistem pernapasan, sistem pencernaan dan kelainan metabolisme, dan merupakan tanda penyakit yang tidak boleh diabaikan. Misalnya, telah ditemukan bahwa beberapa orang dengan periodontal yang sehat juga memiliki bau mulut, dan penelitian telah menemukan bahwa prevalensi infeksi H. pylori secara signifikan lebih tinggi pada pasien dengan bau mulut daripada pada subjek tanpa bau mulut. Penyebab bau H. pylori belum diketahui, tetapi ada beberapa kemungkinan: 1. H. pylori memiliki aktivitas urease dan dapat memecah urea untuk menghasilkan amonia, yang merupakan zat dengan bau tertentu. 2. Karena H. pylori adalah penyebab penting gastritis dan ulkus gastroduodenal. Apabila bakteri ini ada, fungsi gastrointestinal terganggu hingga tingkat yang berbeda-beda, yang dapat menyebabkan makanan tertahan dalam saluran pencernaan terlalu lama dan diuraikan oleh bakteri lain dalam saluran pencernaan untuk menghasilkan berbagai gas yang berbau busuk. Diet tertentu seperti bawang putih, bawang bombay, lobak, serta merokok, alkohol, atau obat-obatan tertentu juga dapat menyebabkan bau nafas sementara. Bau mulut fisiologis biasa terjadi saat bangun tidur di pagi hari. Hal ini disebabkan oleh berkurangnya aliran air liur di malam hari dan berkurangnya aktivitas di mulut selama tidur, yang meningkatkan aktivitas metabolisme bakteri dan menghasilkan lebih banyak bau, yang menghilang setelah makan dan setelah menyikat gigi dan tidak perlu dikhawatirkan. Penyebab bau mulut dapat berinteraksi satu sama lain, jadi untuk menghilangkan bau mulut, pemeriksaan menyeluruh harus dilakukan untuk mengidentifikasi penyebabnya dan mengambil tindakan komprehensif untuk mengatasi sumbernya.