Neurofibromatosis adalah penyakit genetik dan tidak ada persyaratan atau pembatasan khusus pada diet harian. Namun, pasien umumnya disarankan untuk makan lebih banyak buah dan sayuran yang kaya akan vitamin C, seperti kubis, bayam, apel, pisang, anggur, dll., dan untuk mengambil suplemen protein tinggi yang sesuai untuk memastikan nutrisi yang seimbang dan menghindari perkembangan tulang yang mundur.
Tetapi perhatikan juga untuk menghindari makan makanan pedas dan dingin yang merangsang, hindari minum alkohol dan merokok, dan minum teh dan kopi yang kuat, dll. Kebiasaan makan yang teratur sangat membantu kondisi ini.