Jumlah buang air besar sangat bervariasi di antara orang normal, dari 2 hingga 3 kali sehari hingga 2 hingga 3 kali seminggu. Secara umum, jumlah feses per orang per hari adalah 150 hingga 200 gram, yang mengandung 60% hingga 80% air. Jika jumlah buang air besar meningkat (misalnya, lebih dari 3 kali sehari, volume tinja meningkat (misalnya, lebih dari 200 gram sehari), dan kualitas tinja encer (misalnya, kadar air melebihi 85%), itu adalah diare. Diare dapat dibagi menjadi diare akut dan diare kronis. Diare akut sebagian besar bersifat musiman, terjadi pada musim panas dan musim gugur: diare kronis adalah diare yang berulang atau berlangsung lebih dari dua bulan. Diare dapat disebabkan oleh banyak alasan, seperti infeksi usus, gangguan pencernaan, keracunan makanan, terlalu sedikit atau kurangnya asam lambung, dan aliran makanan ke dalam rongga usus setelah gastrektomi. Yang lainnya, seperti pankreatitis kronis, defisiensi laktase usus, dan lesi pada mukosa usus itu sendiri, juga dapat menyebabkan diare akibat berkurangnya kapasitas penyerapan. Diare yang disebabkan oleh penyakit gastrointestinal itu sendiri adalah yang paling umum, tetapi beberapa penyakit selain penyakit gastrointestinal juga dapat menyebabkan diare. Penyakit-penyakit yang dapat menyebabkan diare secara garis besar adalah sebagai berikut. 1, gastroenteritis akut yang disebabkan oleh makan berlebihan. 2, makan makanan yang tidak bersih yang disebabkan oleh disentri, kolera dan penyakit infeksi usus lainnya. 3.Alergi usus yang disebabkan oleh makan makanan alergi. 4.Keracunan makanan atau obat yang disebabkan oleh makan makanan atau obat beracun. 5.Penyakit lambung, pankreas dan saluran empedu. 6, kolitis ulseratif yang disebabkan oleh fungsi kekebalan tubuh yang abnormal. 7, enteropati fungsional yang disebabkan oleh faktor mental dan psikologis, seperti sindrom iritasi usus besar.