Terapi Makanan Materia Medica: “Daging kambing, hangat, jeroan dan organ dalam lima persalinan tujuh luka, jeroan dan dingin.” Rangkuman Materia Medica: “Menghangatkan bagian tengah dan mengisi kekurangan, menguatkan bagian tengah dan memberi manfaat pada qi, membuka perut dan kebugaran, memberi manfaat pada qi ginjal, menyehatkan kantung empedu dan mencerahkan mata, mengobati kekurangan dan kedinginan, serta lima persalinan dan tujuh luka.” Untuk makan malam keluarga dan pertemuan dengan teman-teman, shabu-shabu biasanya menjadi pilihan pertama karena mudah disiapkan, dan suasananya yang hangat dan ramah saat makan, membuatnya mudah untuk membangkitkan percakapan. Karena ini adalah shabu-shabu, pasti ada beberapa bahan lain yang harus dimakan bersama daging domba. Pilihan pertama adalah sayuran, biasanya ketumbar, sawi putih, irisan lobak putih adalah pilihan yang baik, seperti kata pepatah, ikan menghasilkan api, daging menghasilkan dahak, lobak dan kubis membuat Anda tetap sehat. Kemudian Anda dapat memasangkannya dengan mie bihun. Bahan utama bihun adalah pati, dan karbohidrat yang dikandungnya sebanding dengan beras dan tepung, makanan pokok kita, sehingga bihun umum dapat berperan sebagai makanan pokok, dan untuk pasien diabetes, bihun dan bihun memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik bihun kentang pada umumnya adalah 13,6, sedangkan indeks glikemik tepung gandum adalah 37 dan indeks glikemik beras adalah 83,2. Dilihat dari nilai-nilai ini, penderita diabetes dapat dengan aman makan bihun saat shabu-shabu disajikan. Namun, harus diperhatikan agar tidak terlalu banyak karena kenaikan gula darah tidak hanya dipengaruhi oleh indeks glikemik makanan itu sendiri, tetapi juga oleh jumlah makanan yang dikonsumsi. Sekali lagi, Anda dapat direkomendasikan untuk shabu-shabu beberapa produk kedelai seperti tahu dan tahu beku. Namun, perlu diingat bahwa jika Anda sedang hamil, Anda harus menguranginya! Setelah menyantap shabu-shabu yang lezat, Anda dapat menikmati sup hawthorn dan sup telinga perak gula batu, yang tidak hanya dapat mendinginkan shabu-shabu yang hangat, menghilangkan rasa berminyak, dan melancarkan pencernaan makanan, tetapi juga memberikan perlindungan dan kenyamanan pada paru-paru Anda yang kurang sehat di hari-hari yang berkabut.