Kacang-kacangan (kedelai, kacang hitam, kacang hijau, kacang hijau, dll.) dan beberapa makanan buah yang keras (kacang tanah, biji semangka, biji labu, kacang almond, dll.) memiliki kandungan protein nabati, protein nabati, dan protein hewani yang tinggi dibandingkan proporsi asam amino non-esensial yang tinggi, sedangkan proporsi asam amino esensial rendah, konsumsinya tidak hanya sulit untuk mengisi kekurangan asam amino esensial pada pasien gagal ginjal kronis, tetapi juga dimetabolisme untuk menghasilkan lebih banyak racun seperti urea dan amonia. Pengobatan diet gagal ginjal kronis 1, diberikan diet rendah protein berkualitas tinggi 0,6 g / (kg berat badan – hari), diet kaya vitamin, seperti telur, susu dan daging tanpa lemak dan protein berkualitas tinggi lainnya. Pasien harus mengonsumsi kalori yang cukup, umumnya 30-35 kkal/(kg berat badan – hari). Jika perlu, makanan pokok dapat berupa tepung gandum dengan menghilangkan protein nabati. 2. Diet rendah protein ditambah asam amino esensial atau terapi α-ketoasam. Ketika menerapkan terapi α-ketoasam, perhatian harus diberikan untuk meninjau konsentrasi kalsium darah, dan harus digunakan dengan hati-hati dalam kasus hiperkalsemia. Jika tidak ada hipertensi berat dan edema yang jelas, keluaran urin >1000ml/hari, garam 2~4g/hari.