Cara makan makanan yang seimbang, jangan mengonsumsi suplemen

Di masa lalu, ketika orang Tionghoa kekurangan makanan dan kekurangan pakaian, sapaan mereka adalah “Sudah makan?”. Saat ini, banyak orang bertanya kepada saya, “Apakah baik mengonsumsi sarang burung sebelum dan sesudah kehamilan? Saat ini, banyak orang bertanya kepada saya, “Apakah baik mengonsumsi sarang burung sebelum dan sesudah kehamilan?” “Bagaimana cara mengonsumsi Cordyceps?” “Bolehkah saya mengonsumsi ginseng?” “Apa yang harus saya tambahkan?” Dan seterusnya. Kondisi kehidupan semakin membaik dan lebih baik, semakin mengejar kualitas hidup tidak salah, tetapi apakah semakin banyak makanan yang berharga, semakin baik, semakin enak, semakin baik? Lihatlah serangkaian laporan: “Tingkat kejadian diabetes di Tiongkok sebesar 2,5 persen pada tahun 1994, tahun 2002 meningkat menjadi 5,5 persen, menjadi 9,7 persen pada tahun 2008. Saat ini, kejadian diabetes di Tiongkok telah sebanding dengan Amerika Serikat yang secara ekonomi telah maju. …… kejadian diabetes di kota-kota besar telah mencapai 9 hingga 10%, sedangkan Amerika Serikat sekitar 7%. …… Orang dewasa Tiongkok yang menderita diabetes hingga lebih dari 90 juta pasien …… Satu dari empat orang dewasa di Tiongkok mengidap diabetes atau dalam tahap pra-diabetes.” Gula darah tinggi, kolesterol darah tinggi, perlemakan hati, penyakit jantung koroner adalah penyakit yang umum terjadi di sekitar kita, dermaga lemak kecil di jalan dapat dilihat di mana-mana, di klinik saya, pasien pria dengan perlemakan hati lebih dari separuhnya! Saya memiliki pendapat pribadi yang belum matang: sejarah evolusi hewan, termasuk manusia, disertai dengan sejarah perjuangan melawan kelaparan. Setelah periode seleksi alam yang panjang, mungkin gen manusia telah beradaptasi dengan kondisi semi-kelaparan. Taoisme mengajarkan pantang biji-bijian, Buddhisme mempromosikan vegetarianisme, saya pikir ini juga merupakan pilihan untuk mematuhi keadaan ini. Misalnya, saat ini, anak-anak di kota terlalu senang, buah-buahan asing apa, makanan anti-musiman apa yang bisa dimakan kapan saja, tetapi anak-anak di pedesaan, yang hanya bisa makan tanaman musiman yang diproduksi secara lokal, lebih kuat. Anak-anak miskin tidak dapat makan banyak “makanan lezat”, tetapi mereka tidak mudah terserang penyakit seperti orang kaya. Fakta bahwa kita melihat murid-murid Buddha yang bugar dan sehat, terutama para biksu senior, juga menegaskan bahwa nutrisi hanyalah sebagian dari persamaan untuk menjaga kesehatan, dan bahwa suplementasi yang berlebihan tidak selalu memberikan hasil yang sesuai. Oleh karena itu, saran saya tentang diet sangat sederhana: Pertama, seimbang, tiga kali makan secara teratur; rasa seksual tidak bias, biasa-biasa saja dan tenang. Cao Yu berkata: “Pemakan daging membenci, gagal mengada-ada”, kebajikan saya tidak cukup, bukan vegetarian, untungnya, Konfusius juga tidak menentang makan daging. Bagi sebagian besar orang sekuler, untuk menjaga kesehatan, Anda harus memiliki pola makan yang seimbang, sehingga Anda bisa mendapatkan berbagai macam nutrisi. Namun, situasi saat ini yang sering mengadakan jamuan makan, alkohol dan daging yang berlebihan, dan popularitas tonik (seperti semua jenis vitamin dan suplemen kesehatan), lebih baik merefleksikannya lebih lanjut. Untuk mencapai pasokan nutrisi yang komprehensif, kita dapat merujuk pada kesimpulan nutrisi modern penelitian yang jelas, tetapi lebih menghormati kebijaksanaan nenek moyang lama dari lima elemen yin dan yang. Pengobatan Tiongkok mengajarkan bahwa makanan dan obat-obatan memiliki lima warna dan lima rasa, dan berhubungan dengan lima organ tubuh, dll. (lihat Bagan Korespondensi Lima Elemen di bawah ini). Makanan sehari-hari harus didasarkan pada makanan biasa, jika Anda dapat mencocokkan lima warna dan lima rasa, tetapi tidak bias, akan lebih kondusif untuk fungsi lima organ dan kesehatan fisik dan mental. Sebagai contoh, cabai itu pedas, berwarna kemerahan, bersifat panas dan termasuk dalam api, jadi jika orang biasa memakannya lebih banyak, mungkin akan membantu api, melukai cairan tubuh dan menggerakkan angin, yang menyebabkan atau memperparah penyakit yang berhubungan dengan panas. Tiga kali makan harus teratur, setiap hari sarapan harus dimakan, jangan sibuk dan lupa makan, untuk menghindari kelaparan dan kekenyangan, dan tidak mengganti makanan utama dengan makanan ringan. Secara pribadi, saya berpikir bahwa beberapa pernyataan Zhang Wuben tentang pemeliharaan kesehatan sejalan dengan prinsip-prinsip pengobatan Tiongkok dan patut mendapat pengakuan. Jelas, pujian yang berlebihan dari orang-orang tidak rasional, tetapi dalam kritik resmi terhadapnya, dan kemudian penindasan yang berlebihan sangat tidak baik, terutama mereka yang pada awal upaya untuk mempromosikan, dan setelah fakta melalui penyangkalan besar-besaran, ke dalam sumur untuk membersihkan hubungan bahkan lebih memalukan, tercela, Cina tidak pernah kekurangan orang kulit hitam yang tebal. Standar pengobatan Tiongkok setidaknya lebih baik daripada beberapa orang yang mengkritik pengobatan Tiongkok. Wanita hamil dan anak-anak memiliki karakteristik khusus, harus meningkatkan nutrisi, tetapi sekali lagi, tidak boleh berlebihan, jika tidak, tidak dapat diserap, atau diserap tidak dapat digunakan, penumpukan tubuh, menjadi beban, mempengaruhi kesehatan Kedua, makan lebih banyak makanan yang diproduksi secara lokal, makanan musiman. “Satu sisi air dan tanah untuk membesarkan seseorang”, dan tanaman musiman lebih cocok untuk musim ini untuk dimakan, “lezat” asing atau anti-musiman dapat dimakan dalam jumlah kecil, tetapi umumnya tidak boleh dikonsumsi terlalu lama, ini adalah prinsip umum, arah umum. Misalnya, musim panas yang terik, tetapi produksi semangka untuk memuaskan dahaga; utara yang dingin, tetapi produksi tanduk rusa yang panas dan tonik, inilah keajaiban ciptaan, Tuhan memberkati kita. Jika Anda ingin mengacaukan, melawan, harus makan semangka di musim dingin, pasti akan sakit, baik lebih awal atau lebih lambat. Jika Anda tahu pengobatan Tiongkok, untuk tujuan perawatan kesehatan terapeutik, dimungkinkan untuk menjadi fleksibel. Kitab Klasik Ilmu Penyakit Dalam Kaisar Kuning memiliki banyak pembahasan, lebih kompleks. Berikut ini adalah konsep dasar untuk memperjelas: Pengobatan Tiongkok percaya bahwa ketika orang sakit, mereka cenderung menjadi dingin atau panas. Dan obat apa pun memiliki empat jenis kelamin dingin, sejuk, hangat dan panas, juga sebagian dingin, atau sebagian hangat dan panas, pengobatan Tiongkok adalah penggunaan obat untuk memperbaiki bias bias tubuh saat sakit. “Dingin itu panas” “panas itu dingin”, keadaan tidak sehat ini setelah diperbaiki, Anda tidak dapat terus makan obat ini, jika tidak, sebaliknya, akan merusak kesehatan manusia. Makanan pada umumnya tidak memiliki bias dingin dan panas yang sangat kuat, semakin umum pola makan sehari-hari, semakin rasanya cenderung damai, atau sedikit bias, tetapi biasnya sangat kecil, sehingga umumnya bisa lama makan tanpa membahayakan kesehatan. Namun, tidak ada batasan yang tegas antara makanan dan obat-obatan, semakin banyak makanan lezat yang baru dan langka, semakin banyak makanan lezat yang terpencil dan eksotis, biasnya cenderung semakin kuat, dapat digunakan sebagai obat, umumnya tidak cocok untuk konsumsi jangka panjang dalam jumlah besar. Pengobatan tradisional Tiongkok memperhatikan sumber obat dan makanan yang sama, bias sering kali untuk obat, bias lebih kecil untuk makanan. Kitab Klasik Kedokteran Internal Kaisar Kuning (HUNDI NEIJING) mengatakan bahwa “tahun Sekretaris untuk persiapan segala sesuatu”, iklim yang tepat untuk mengumpulkan obat dan makanan yang tepat, peran sifat dan rasa yang terbaik. Dan makanan anti-musiman harus dikategorikan sebagai “makanan non-ShiYu”, harus “memiliki kualitas yang sama dan berbeda, dll.”.