Neuritis perifer simetris menaik dengan defisit sensorik dan motorik, penurunan kekuatan otot, nyeri otot terutama pada gastrocnemius, kaki terkulai dan jari kaki terkulai pada beberapa kasus, gaya berjalan melewati ambang batas saat berjalan. Penyakit ini harus dicurigai pada pasien yang telah mengonsumsi makanan yang kekurangan vitamin B1 selama lebih dari 3 bulan, atau yang mengalami diare kronis, penyalahgunaan alkohol, diuretik, dan serangan diam-diam, dan yang muncul dengan pembesaran jantung dalam waktu singkat, peningkatan tekanan vena dalam sirkulasi, dan oedema, tanpa bukti penyakit jantung lainnya. Hal ini mungkin atau mungkin tidak terkait dengan neuritis perifer dan pellagra. Diagnosis lebih lanjut dikonfirmasi dengan penurunan aktivitas trans-ketolase darah, pengurangan ukuran jantung dengan suplementasi vitamin B1, hilangnya oedema dan peningkatan aktivitas trans-ketolase darah. Setelah diagnosisnya jelas, prognosisnya akan lebih baik jika diobati secara aktif; jika salah diagnosis dan tidak diobati tepat waktu, kematian mendadak atau kematian akibat gagal jantung progresif dapat terjadi. Pencegahan: 1. Konsumsi lebih banyak beras merah, atau beras dengan tambahan tiamin. 2. Hindari asupan minuman yang mengandung karbonat secara berlebihan dan jangan melakukan aktivitas berat di musim panas. 3. Hindari pengobatan jangka panjang dengan diuretik. 4. Panggang atau rebus makanan yang mengandung tiamin, seperti kepiting dan ikan.