Ulkus mulut yang paling umum adalah ulkus aftosa berulang dan umumnya secara klinis diklasifikasikan sebagai ulkus aftosa ringan, ulkus aftosa berat, dan ulkus aftosa herpetiformis, tergantung pada perbedaan dalam presentasi gejala. Ulkus aphthous ringan: yang paling umum, kecil dan sedikit jumlahnya, terisolasi dan tersebar, sub-lingkaran, biasanya dengan batas yang jelas. Mereka terjadi pada mukosa bibir dan pipi. Ketika ulkus berkembang, ulkus dikelilingi oleh pita yang padat, ditutupi dengan pseudomembran kuning, dengan depresi sentral dan sensasi terbakar yang berbeda. Ada pola kekambuhan, biasanya dibagi menjadi fase episodik, penyembuhan dan intermiten. Ulkus aphthous yang parah: ulkus tunggal yang besar, dalam, seperti “kawah”, dengan pinggiran yang terangkat, tetapi masih dengan margin yang terdefinisi dengan rapi. Mereka mulai di sudut mulut dan berkembang ke parapharynx dan langit-langit lunak, di mana mereka dapat mempengaruhi fungsi vokal dan menelan. Ulkus ini sering disertai gejala sistemik seperti demam dan kelelahan. Ulkus berlangsung lama dan sembuh dengan jaringan parut. Ulkus Herpes Aftosa: Ulkus kecil dan banyak dan terletak di mana saja di dalam mulut. Ulkus yang berdekatan dapat menyatu untuk membentuk lembaran. Ketika ulkus seperti herpes terjadi, produksi air liur di mulut meningkat dan dapat disertai dengan ketidaknyamanan umum, sakit kepala dan demam ringan. Ulkus seperti herpes tidak meninggalkan bekas luka setelah penyembuhan.