Secara teoritis, Anda dapat makan mangga jika Anda tidak alergi terhadapnya, tetapi tidak dapat dikesampingkan bahwa dalam kasus alergi yang sudah ada, yang seharusnya tidak alergi terhadap mangga, mangga masih dapat mengiritasi organisme, dan oleh karena itu tidak disarankan untuk makan mangga setelah alergi. Jika Anda tidak alergi terhadap mangga, Anda dapat menunggu manifestasi alergi mereda sebelum mengonsumsi mangga. Mangga mengandung beberapa protein, pektin, asam aldehida dan zat lain yang mudah menyebabkan alergi atau iritasi, pasien alergi sangat mungkin sensitif terhadap mangga, ada riwayat alergi cat, riwayat dermatitis matahari, riwayat keluarga alergi orang tersebut juga merupakan kelompok berisiko tinggi alergi mangga. Bagi orang-orang ini, jika pasien sendiri sudah memiliki alergi kulit, konsumsi mangga dapat memperparah kondisi tersebut. Mangga mengandung monohidroksibenzena dan dihidroksibenzena dalam komposisinya, dan pasien dengan konstitusi khusus dapat memicu reaksi hipersensitivitas yang tertunda, kemerahan pada kulit, pembengkakan, jerawat, gatal dan manifestasi lainnya saat bersentuhan dengan getah mangga, daun, batang dan kulit mangga. Mangga yang belum matang sempurna mengandung asam aldehida, yang memiliki efek iritasi pada selaput lendir kulit, dan kebanyakan orang, terutama anak-anak, dapat dengan mudah terkena jus mangga di pipi dan kulit di sekitar bibir mereka ketika mereka makan mangga, merangsang kemerahan dan pembengkakan pada wajah. Gejala utama dermatitis mangga adalah munculnya ruam, yang dimanifestasikan sebagai eritema, papula, atau lepuhan kecil, yang terjadi di area perioral, bibir, wajah, dan pada kasus yang parah, yang melibatkan batang tubuh dan tungkai, dengan kesadaran diri akan sensasi terbakar dan berbagai tingkat gatal. Pada kontak pertama dengan alergi mangga, ruam dapat muncul setelah 4 hari, paparan berulang pada pasien mungkin 2-48 jam setelah paparan awal penyakit. Adanya gejala alergi membutuhkan perhatian medis yang cepat tanpa penundaan.