Makanan dengan kandungan tembaga tinggi tidak diperbolehkan: 1. kacang-kacangan (kenari, chestnut) 2. kacang-kacangan (kacang fava) 3. kerang-kerangan (tiram, kerang), krustasea (udang dan kepiting) 4. daging berlemak, jeroan hewan, darah bebek, darah ayam 5. moluska (sotong, cumi-cumi) 6. kopi, coklat, coklat 7. jamur (jamur, jamur shiitake, dll.) Makanan dengan kandungan tembaga tinggi tidak diperbolehkan: daging sapi, telur, bayam, peterseli, terong, talas Makanan yang direkomendasikan rendah tembaga: protein tinggi, gula tinggi, rendah lemak 1. nasi dan mie olahan 2. daging tanpa lemak (babi, ayam, bebek) 3. apel, jeruk, persik 4. kentang, kubis, lobak, akar teratai, gula 5. air suling, air murni, susu (memiliki efek detoksifikasi)