Penyebab utama diare akibat makan bayam adalah: 1. Bayam itu sendiri adalah makanan dingin, yang mengandung banyak mineral makanan, vitamin dan elemen jejak, di antaranya ada kandungan ion kalium yang tinggi, yang dapat meningkatkan peristaltik usus, sehingga menyebabkan peningkatan pergerakan usus. Solusi utamanya adalah merebus atau merebus bayam melalui air panas dan memakannya, karena ion kalium akan hilang dan berkurang dalam bayam yang dipanaskan, yang dapat mengurangi gejala diare. 2, bayam mengandung banyak serat makanan, yang mempromosikan peristaltik usus dan juga dapat menyebabkan diare, dan solusinya adalah berhenti makan bayam. 3, bayam terkontaminasi, termasuk bakteri dan pestisida, dan makan bayam yang terkontaminasi dapat menyebabkan Enteritis akut, dengan demikian akan muncul sakit perut, peningkatan jumlah tinja, tinja darah bernanah lendir dan fenomena lainnya, harus segera mencari perhatian medis.