Makanlah berbagai macam makanan, terutama sereal; makan lebih banyak buah persik, jeruk, pisang, bayam, kacang-kacangan, ubi jalar, kentang, dan makanan kaya kalium lainnya untuk menurunkan tekanan darah dan mencegah stroke; kekurangan kalsium dapat menyebabkan kejang pada arteri kecil dan meningkatkan tekanan darah; konsumsi lebih dari 1 gram kalsium sehari untuk menurunkan tekanan darah; magnesium dan kalsium memiliki efek yang sama, jadi makanlah lebih banyak biji-bijian kasar, kacang-kacangan, rumput laut, dan makanan kaya magnesium lainnya; makanlah lebih banyak sayur, pisang, kentang, dan makanan berserat; makanlah ikan, unggas, telur, daging tanpa lemak dalam jumlah yang sesuai, serta kurangi daging berlemak, kulit, kuku, dan produk daging setiap harinya; lakukanlah diet yang seimbang dan aktivitas fisik. Makan lebih banyak sayuran, pisang, kentang, dan makanan berserat; makan susu, kacang-kacangan, atau produknya setiap hari; makan ikan, unggas, telur, dan daging tanpa lemak dalam jumlah yang tepat, serta lebih sedikit daging berlemak, kulit, kuku, dan hidangan daging; makan makanan dalam jumlah yang seimbang dan aktivitas fisik, dan pertahankan berat badan yang sesuai; makan makanan yang ringan dengan lebih sedikit garam dan gula, serta kurangi jumlah garam hingga sekitar 6 gram per hari. Resep terapi makanan untuk infark otak: 1. 6 gram jamur hitam, direndam dalam air, ditambahkan ke dalam masakan atau makanan yang dikukus. Dapat menurunkan lipid darah, anti-trombotik dan agregasi anti-trombosit. 2 . 5 buah akar seledri, 10 buah kurma merah, rebusan, makan kurma dan minum sup, dapat berperan dalam menurunkan kolesterol darah. 3 . Makan hawthorn segar atau gunakan hawthorn dalam air mendidih, tambahkan madu dalam jumlah yang sesuai dan minum sebagai teh setelah dingin. Jika infark serebral dipersulit oleh diabetes, tidak disarankan untuk menambahkan madu. 4 . Makan 10-15 gram bawang putih mentah atau bawang bombay dapat menurunkan lemak darah dan meningkatkan aktivitas fibrin dan sklerosis anti-vaskular. 5. 5-10 ml cuka setelah makan untuk pasien infark serebral memiliki efek melembutkan pembuluh darah. Pertimbangan diet untuk pasien dengan infark otak (1) Batasi asupan lemak. Kurangi jumlah total lemak dalam makanan sehari-hari, kurangi lemak hewani dan gunakan minyak nabati, seperti minyak kedelai, minyak kacang tanah dan minyak jagung, sebagai pengganti minyak hewani dalam memasak, dan batasi kolesterol dalam makanan hingga kurang dari 300 mg per hari, setara dengan 3 kuning telur per minggu. (2) Mengontrol total kalori. Jika asupan lemak total dalam makanan terkontrol, lipid darah akan turun. (3) Tingkatkan protein dalam jumlah sedang. Ketika jumlah lemak dalam makanan berkurang, protein harus ditingkatkan dengan tepat. Hal ini dapat disediakan oleh daging tanpa lemak, unggas tanpa kulit, lebih banyak ikan, terutama ikan laut, dan sejumlah produk kedelai seperti tahu dan kacang kedelai kering setiap hari, yang bermanfaat dalam mengurangi kolesterol darah dan stagnasi darah. (4) Batasi asupan gula rafinasi dan makanan manis yang mengandung gula, termasuk makanan ringan, permen, dan minuman. (5) Pasien dengan infark serebral harus mengonsumsi sedikit garam dan menerapkan diet rendah garam, dengan 3 gram garam per hari, yang dapat ditambahkan setelah dimasak dan dicampur dengan garam. (6) Perhatikan bahan-bahan yang digunakan dalam memasak. Untuk meningkatkan nafsu makan, tambahkan cuka, saus tomat, dan pasta wijen ke dalam tumisan Anda. Cuka dapat dibumbui dan juga dapat mempercepat pelarutan lemak serta meningkatkan pencernaan dan penyerapan. Pasta wijen mengandung kalsium yang tinggi dan dapat dikonsumsi secara teratur untuk menambah kalsium, yang baik untuk mencegah pendarahan otak. (7) Pasien dengan infark otak harus minum air secara teratur, terutama di pagi dan malam hari. Hal ini akan mengencerkan darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Pasien dengan infark serebral harus benar-benar menerapkan beberapa tindakan pencegahan diet di atas selama diet, jika tidak maka akan memperburuk kondisi pasien dengan infark serebral.