Yogurt adalah produk fermentasi dari susu biasa. Dibandingkan dengan susu biasa, nilai gizi yogurt sedikit lebih tinggi daripada susu biasa. Baik yogurt maupun susu biasa kaya akan kalsium dan protein, dll., tetapi yogurt telah menambahkan probiotik selama proses fermentasi, yang lebih cocok untuk pasien intoleransi laktosa. yogurt memiliki keuntungan meningkatkan flora usus, meningkatkan pencernaan dan penyerapan, dan memfasilitasi kesehatan usus, dll. 1. Meningkatkan flora usus: yogurt mengandung bakteri asam laktat aktif, yang membantu pencernaan di saluran pencernaan, dan juga mengatur flora usus normal, dan pada saat yang sama memiliki efek penghambatan tertentu pada tifus, disentri dan lainnya. Mempromosikan pencernaan dan penyerapan: beberapa protein dalam yogurt diuraikan dan diubah menjadi berbagai asam amino dan peptida, yang lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh, sedangkan kalsium laktat yang kaya akan asam laktat lebih mudah diserap oleh sistem pencernaan; 3. Bakteri asam laktat dalam yogurt akan memecah bagian dari laktosa saat berfermentasi, dan pasien yang tidak toleran terhadap laktosa dapat minum yogurt. Oleh karena itu, tingkat pemanfaatan nutrisi yogurt lebih baik dibandingkan dengan susu sapi, yang membuatnya lebih mudah dicerna dan diserap. Namun, yogurt harus dikonsumsi secukupnya, tidak dipanaskan, dan sesegera mungkin setelah dibuka.