Kanker hati adalah salah satu kanker yang paling berbahaya bagi kesehatan manusia, dan sebagian besar pasien kanker hati akan meninggal dalam waktu satu tahun setelah terjangkit penyakit ini. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), ada 430.000 kasus baru kanker hati setiap tahun, dan 3/4 di antaranya terjadi di Asia Tenggara (termasuk Tiongkok, Korea Utara dan Jepang). Terjadinya kanker hati terkait dengan kebiasaan pola makan yang buruk, dimana para ahli telah mengusulkan empat prinsip makan dan tidak makan. 1.Jeruk Wortel Efek perlindungan sayuran dan buah-buahan pada hati dihasilkan oleh interaksi antara vitamin, mineral, serat dan sebagainya. Sayuran berdaun hijau, wortel, kentang, dan buah jeruk memiliki efek pencegahan terkuat. Jing Dong menyarankan, sebaiknya setiap hari makan lima atau lebih jenis sayuran dan buah-buahan, termasuk segelas jus di pagi hari, sepotong buah di pagi dan sore hari, dan dua atau lebih porsi sayuran pada saat makan utama, sehingga total asupan sekitar 400-800 gram sehari dapat mengurangi risiko kanker hati hingga 20 persen. 2.Minum Tieguanyin Orang-orang di Fujian selatan suka minum teh, kata Dr. Dong, yang baik untuk mencegah kanker hati, terutama Tieguanyin, yang umum di Fujian selatan, dan Longjing sebelum hujan juga baik. 3.Mengonsumsi produk susu Penelitian medis membuktikan bahwa jika seseorang mengonsumsi produk susu, termasuk susu dan yogurt, dan lain-lain, setiap hari dengan minum yang terkontrol, kemungkinan terkena kanker hati akan berkurang hingga 78%. Saat ini, anak-anak telah mengembangkan kebiasaan mengonsumsi produk susu, tetapi tidak banyak orang dewasa yang mengonsumsi produk susu, mungkin dapat ditingkatkan. 4, makan lebih banyak “tiga pucuk” tiga pucuk, yaitu rebung, selada dan asparagus. Para ahli menyarankan bahwa makan lebih banyak dari ketiga jenis makanan ini setiap hari dapat mengurangi kejadian kanker hati, dan mereka juga lezat. 1. Jangan makan makanan berjamur Di musim semi, makanan sangat mudah berjamur. Aflatoksin dalam makanan berjamur adalah zat penyebab kanker hati, waktu terpendek yang diperlukan untuk kanker hanya 24 minggu, jadi makanan harus disimpan dengan benar, sekali berjamur, harus segera dibuang, terutama kedelai, kacang tanah, ubi jalar, tebu, dll., tidak boleh dikonsumsi lagi. Selain itu, minyak kacang tanah juga tidak boleh disimpan dalam waktu lama, jika ditemukan menghasilkan rasa yang keras sebaiknya jangan dimakan. Jika tidak, tidak hanya rasanya yang tidak enak, tetapi yang lebih penting, akan menyebabkan kanker. 2, jangan makan atau makan lebih sedikit acar acar, acar, ikan asin dan acar lainnya yang menggugah selera, cuaca panas berikutnya, nafsu makan tidak baik, banyak orang lebih suka acar makan berikutnya. Tapi acar mengandung jumlah nitrosamin yang lebih tinggi, bukti eksperimental terkait dengan terjadinya kanker hati, yang terbaik adalah tidak makan atau makan lebih sedikit. Dan ingat, harus diasinkan terlebih dahulu sebelum dimakan. Setelah sel-sel lambung terluka, zat beracun dalam makanan akan mudah diserap oleh lambung, yang akan dengan mudah menyebabkan hepatitis alkoholik, merusak fungsi detoksifikasi hati dan bahkan menyebabkan sirosis alkoholik, yang merupakan faktor risiko kanker hati. Jika kacang berjamur digunakan untuk minum, kemungkinan memicu kanker hati akan lebih besar. Dong menyarankan agar pria dewasa tidak boleh minum lebih dari jumlah alkohol per orang per hari.