Seduhan bubuk akar yang gagal diminum, tidak akan menyebabkan keracunan.
Akar adalah makanan yang relatif umum, adalah akar segar yang diolah dari, nilai gizi relatif kaya, nutrisi di dalam akar lebih tinggi karbohidrat, zat besi, dll., 100 gram akar mengandung 93 gram karbohidrat, 17,9 gram zat besi, 0,22 miligram tembaga, dll., dan akar energi relatif tinggi, 100 gram akar mengandung 473 kilokalori energi.
Makan bubuk akar teratai setiap hari bermanfaat untuk asupan mineral, zat besi, dan nutrisi lain bagi tubuh, serta memberikan energi bagi tubuh. Saat makan bubuk akar teratai, biasanya perlu menggunakan air panas untuk menyeduh bubuk akar teratai, jika bubuk akar teratai gagal diseduh, ada situasi yang menggumpal, tetapi juga normal untuk dimakan, karena bubuk akar teratai tidak mengandung bahan beracun.
Pasien diabetes tidak boleh makan bubuk akar teratai, orang biasa bisa makan secukupnya.