Sindrom Nefrotik adalah penyakit di mana sejumlah besar protein plasma hilang dari urin akibat peningkatan permeabilitas membran filtrasi glomerulus terhadap protein plasma, dengan proteinuria masif, hipoproteinemia, hiperlipidemia, dan edema sebagai gambaran klinis utamanya. Ini adalah penyakit glomerulus yang umum terjadi pada pediatri dan sering kali berulang atau kambuh dalam perjalanannya. Terapi nutrisi yang tepat dapat membantu meringankan perkembangan penyakit ini, mengurangi tingkat kekambuhan dan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan anak. Tiga zat gizi yang pertama adalah zat penyuplai energi, di mana karbohidrat, lemak, dan protein masing-masing menyumbang 55%-60%, 20%-30%, dan 10%-15% energi kalori tubuh. Perhitungan Indeks Massa Tubuh (IMT) IMT = berat badan (kg)/tinggi badan (m), kriteria penilaian: kurus: <18,5; normal: 18,5 hingga 23,9; kelebihan berat badan: 24 hingga 27,9; gemuk: ≥ 28 3, standar kalori Kebutuhan kalori harian anak-anak lebih tinggi daripada orang dewasa, bayi dalam usia satu tahun memerlukan 418,4 hingga 502,1 kJ/kg (100 hingga 200 kkal/kg) per hari untuk bayi hingga usia 1 tahun, meningkat sekitar 418,4 kJ (100 kkal) per tahun dari usia 2 hingga 14 tahun, sedikit lebih banyak untuk laki-laki daripada perempuan. Makanan bernutrisi yang dipersonalisasi untuk anak-anak dengan sindrom nefrotik 1. Distribusi tiga zat fungsional utama 1. Untuk anak-anak dengan sindrom nefrotik, asupan karbohidrat mereka harus mencakup 55% hingga 65% energi, yang mana 50% di antaranya adalah polisakarida dan serat makanan. 2. Untuk anak-anak dengan sindrom nefrotik yang memiliki fungsi ginjal normal, suplai protein 1,0 hingga 1,5 g/kgBB adalah tepat. Untuk anak-anak dengan sindrom nefrotik dengan insufisiensi ginjal, protein rendah 0,8 hingga 1,2 g/kgBB dapat diberikan sesuai kebutuhan, dengan protein berkualitas tinggi sebagai bahan utama. Diet harus kaya akan asam lemak tak jenuh ganda, seperti minyak ikan dan minyak sayur, yang dapat mengurangi lemak darah dan protein urin, serta mengurangi glomerulosklerosis. Diet yang kaya serat larut (gandum, bekatul, dll.) Juga kondusif untuk pengurangan lipid. 2 . Pengaturan makanan yang wajar 1 . Rasio energi dan nutrisi untuk 3 kali makan adalah: 30% untuk sarapan, 40% untuk makanan Cina dan 30% untuk makan malam; 2 . Berjangka waktu, tetap dan kuantitatif; 3 . Ciptakan lingkungan makan yang menyenangkan. 3, pencocokan ilmiah makanan 1, sindrom nefrotik muncul kerusakan fungsi ginjal anak-anak dapat menjadi bagian dari tepung gandum (atau tepung jagung, tepung kentang, dll., sekitar 0,3% hingga 0,6% protein) sebagai makanan pokok daripada tepung dan beras, lebih banyak makanan yang mengandung protein rendah dan kandungan kalori tinggi seperti kentang, kentang putih, ubi jalar, talas, akar teratai, kastanye air, labu, bihun, bihun, bubuk akar teratai, bubuk rimpang, bubuk kastanye air, dll.. 2, cobalah untuk menggunakan makanan berprotein hewani sebagai sumber protein utama (2/3), seperti telur, susu, daging tanpa lemak, ikan dan udang, dll. Makanan yang mengandung protein nabati tinggi harus dibatasi (1/3), seperti kacang-kacangan kering, produk kedelai, buah-buahan dan sereal yang keras. 3, sayuran dan buah-buahan dapat digunakan dalam jumlah yang teratur, pada pasien gagal ginjal dengan kalium darah tinggi, harus menjauhkan diri dari makanan dan buah-buahan yang mengandung kalium, seperti kentang, kentang, rebung, jamur, kubis, labu, kacang-kacangan, kacang tanah dan kacang kenari, dll., Untuk masa pemulihan makan buah bermanfaat bagi pemulihan pasien. 4. Hindari semua jenis sup unggas, ikan dan daging.