Penyakit celiac tidak dianjurkan untuk makan buah-buahan mentah dan dingin pada periode akut, yang dapat menginduksi kejengkelan gejala erosi mukosa lambung, ketika bantuan dasar gejala penyakit celiac dapat sesuai untuk mengambil buah, tetapi harus memilih buah-buahan ringan seperti buah persik, apel, dll., makanan asam masih tidak dianjurkan untuk dikonsumsi.