Pertimbangan diet untuk batu saluran kemih

Batu saluran kemih secara garis besar dibagi menjadi batu yang mengandung kalsium dan batu yang tidak mengandung kalsium menurut komposisi kimianya. Batu yang mengandung kalsium mencapai 80-95 persen dari total keseluruhan dan terutama terdiri dari kalsium oksalat dan kalsium fosfat. Selain minum banyak air, tetapi juga sesuai dengan komposisi batu untuk mengatur pola makan. 1, batu kalsium oksalat: hindari makan: wortel, bayam, seledri, selada, plum, jeruk, produk kedelai dan coklat; hindari minum: teh hitam, coklat, bir, cola dan sebagainya. 2, batu kalsium fosfat dan magnesium amonium fosfat: diet rendah kalsium fosfat dan makanan asam. Dianjurkan untuk mengontrol infeksi saluran kemih; semua produk susu, kacang-kacangan, kuning telur dan jus lemon dengan asam fosfat, cola, kopi, dll harus dihindari. 3 . Batu kalsium urin tinggi: Dianjurkan untuk menerapkan diet asam dan mengurangi asupan kalsium, dan produk susu tidak boleh melebihi 300cc per hari. 4 . Batu asam urat: Dianjurkan untuk menerapkan diet basa. Makanan yang direkomendasikan: biji-bijian sebaiknya berupa biji-bijian halus; lebih banyak sayuran dan buah-buahan segar; telur dan susu bisa menjadi asupan yang tepat. Batasi asupan protein. Hindari penggunaan makanan: hati, otak, ginjal dan jeroan hewan lainnya, daging kering, berbagai kaldu, kuah, makanan asin atau gorengan; makanan laut: makarel, sarden, ikan teri, kerang, kepiting, dll.; sayuran: bayam, kembang kol, kacang panjang, berbagai kacang-kacangan, dan jamur; minuman: alkohol, teh kental, kopi, kakao, dll.; 5, batu sistin: diet rendah asam metionin. Kurangi makan daging, telur, dan makanan olahan susu. Bahan makanan pada dampak batu: 1, air: dehidrasi kronis dan asupan air yang tidak mencukupi dan pembentukan batu kemih sangat erat kaitannya. Meningkatkan asupan air dapat mengurangi risiko pembentukan batu saluran kemih melalui berbagai mekanisme. Diakui bahwa jumlah air yang wajar tidak boleh kurang dari 2 liter per hari, dengan perhatian khusus diberikan pada minum air dalam jumlah tertentu di malam hari, dan sangat penting untuk mengisi kembali jumlah cairan yang cukup pada malam hari saat tidur. Minum 2500ml cairan per hari telah dilaporkan dapat mencegah perkembangan batu neoplastik pada individu yang mengalami hiperkalsiuria. Rekomendasi yang umum adalah minum 250ml air setiap 4 jam, ditambah 250ml setiap kali makan. Mengenai jenis cairan apa yang harus diminum, konsensus yang ada adalah cairan bebas susu dan lebih sedikit mengandung asam oksalat. Pendapat mengenai air sadah dan air lunak masih terbagi, tetapi belum terbukti bahwa air sadah lebih mungkin menyebabkan pembentukan batu saluran kemih daripada air lunak. Dan patologi cairan telah mengkonfirmasi korelasi negatif antara kesadahan air dan batu ginjal. Jadi jumlah air adalah kuncinya, dan harus diperhitungkan baik siang maupun malam. 2, kalsium: telah terbukti bahwa praktik pembatasan kalsium yang meluas dalam makanan, tidak hanya tidak dapat mengurangi, tetapi akan meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal. Diet rendah kalsium dapat meningkatkan penyerapan oksalat usus dan menyebabkan oksaluria tinggi, sehingga mendorong pembentukan batu kemih. Diet rendah kalsium yang diberikan kepada pasien dengan batu saluran kemih telah dilaporkan sering kali lebih berbahaya daripada diet kalsium normal. Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa suplementasi kalsium pada wanita pascamenopause tidak meningkatkan risiko pembentukan batu, dan jika terjadi, itu hanya selama beberapa bulan pertama suplementasi kalsium. Yang terbaik adalah meningkatkan asupan air selama periode ini. 3, oksalat: karena sebagian besar batu kemih mengandung oksalat, maka mengurangi oksalat kemih tentu akan mengurangi terjadinya urolitiasis. Namun, sebagian besar makanan biasa dalam kandungan asam oksalat kecil, dan tingkat penyerapannya tidak tinggi, dalam keadaan normal, makanan asam oksalat hanya 8-12% yang diserap. Oleh karena itu, peran membatasi asupan oksalat pada pasien dengan urolitiasis oksalat tinggi tanpa penyakit usus tidak dapat diprediksi. Penyerapan asam oksalat hanya meningkat ketika bakteri usus tidak mencukupi atau kurang. 25-30% oksalat urin adalah metabolit vitamin C. Oleh karena itu, vitamin C berperan penting dalam pembentukan oksalat urin dan batu urin. Meskipun dosis vitamin C yang direkomendasikan adalah 60mg / hari, beberapa orang mengonsumsi vitamin C dalam jumlah besar karena berbagai alasan, tetapi masih ada ketidaksepakatan apakah vitamin C dalam jumlah besar dapat secara signifikan meningkatkan ekskresi asam oksalat urin, yang mengarah pada pembentukan batu kalsium oksalat urin. Oleh karena itu, penderita batu saluran kemih dosis besar vitamin C masih perlu berhati-hati, dan hindari teh kental, jangan makan banyak coklat dan bayam. 4, protein: urolitiasis dan kemakmuran yang berhubungan dengan kehidupan, yaitu, dan diet protein tinggi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi protein dapat meningkatkan kejadian batu saluran kemih. Sebaliknya, diet nabati tanpa protein hewani mengandung oksalat yang lebih tinggi, tetapi risiko terjadinya batu lebih rendah. Oleh karena itu, diet protein dalam jumlah sedang, terutama protein hewani, bermanfaat bagi semua pasien batu. 5, garam: secara umum pada dasarnya tidak ada perbedaan dalam kebiasaan garam antara pasien dengan batu saluran kemih dan kontrol. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi natrium dapat meningkatkan kecenderungan kristal garam kalsium dalam urin. Jumlah garam dalam makanan kurang dari 10g/d adalah tepat. 6, lemak: pasien dengan batu saluran kemih yang mengandung kalsium ekskresi urin sidik jari lebih tinggi dari biasanya, tetapi ini tidak ada hubungannya dengan diet. Namun, kejadian penyakit arteri koroner dan batu ginjal pada orang Eskimo rendah, yang terkait dengan asupan asam lemak tak jenuh. 7, alkohol: konsumsi alkohol dalam jumlah sedang tidak meningkatkan risiko pembentukan batu. Meskipun peminum jangka panjang kalsium urin tinggi dan fosfor urin tinggi lebih jelas, tetapi efek diuretik yang disebabkan oleh alkohol dapat mengurangi konsentrasi komponen urin. 8, sitrat: sitrat adalah penghambat batu kemih alami. Buah-buahan berikut ini kaya akan sitrat: jeruk, jeruk bali, nanas. Jeruk lebih sering digunakan sebagai pengobatan tambahan untuk batu ginjal yang mengandung kalsium rendah sitrat. Namun, asupan tinggi buah dan sayuran yang mengandung sitrat dapat menyebabkan oksaluria tinggi, yang mengimbangi manfaat peningkatan sitrat dalam makanan.