Apel dicintai karena warna, rasa, cita rasa, dan nutrisinya yang kaya, dan penelitian terbaru menemukan bahwa apel memiliki efek yang baik dalam mencegah dan mengobati penyakit. Para peneliti di Universitas Oxford menemukan bahwa makan 1 buah apel sehari memiliki efek jangka panjang yang sama, dan mengonsumsi 20mg atorvastatin sehari memiliki efek yang sama dalam mengatur lipid darah, dengan perbedaan harga yang sangat besar. Apel tidak memiliki efek samping kerusakan fungsi hati atau ginjal, dan memiliki nilai edible dan obat yang kuat. Para ahli dari Pusat Nutrisi Universitas Cornell menemukan bahwa makan 6, 3 atau 1 apel per hari memiliki efek anti tumor, dengan 6 apel memiliki efek anti tumor terkuat dan 1 apel memiliki efek paling lemah. Oleh karena itu, untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit, makan 1 buah apel sehari bermanfaat bagi pasien tumor dan orang sehat.