Secara umum, lebih baik makan ginseng di musim dingin. Ginseng adalah obat untuk mengisi kembali kekurangan, terutama memiliki efek mengisi kembali energi vital, menguatkan limpa dan paru-paru, menghasilkan cairan untuk menghilangkan dahaga, dan menenangkan jiwa dan menenangkan pikiran. Menurut praktisi pengobatan Tiongkok, ginseng dapat digunakan pada semua kasus luka dalam dan kekurangan qi, darah dan cairan. Ginseng sering digunakan dalam formula, tetapi juga dapat digunakan sendiri untuk mencapai efek kesehatan yang baik. I. Jenis ginseng apa yang cocok untuk Anda? Jenis ginseng yang berbeda memiliki mekanisme yang berbeda. Secara umum, ginseng Amerika bersifat sejuk dan umumnya digunakan dalam kasus-kasus panas, seperti peningkatan tekanan darah dan sembelit. Di sisi lain, ginseng bersifat hangat dan cocok untuk kondisi dingin. Diantaranya, ginseng mentah yang dijemur di bawah sinar matahari adalah tonik bening, terutama digunakan untuk gejala kekurangan qi dan yin, seperti berkeringat lemah disertai kelelahan, kelemahan saluran cerna, kehilangan nafsu makan, gagal jantung, haus, dan sebagainya. Jika ginseng mentah yang dijemur hangat digunakan untuk penderita demam, maka dapat memperkuat gairah tubuh dan memperburuk peradangan. Ginseng merah adalah obat hangat dengan bau yang kuat, sedikit pahit dan manis, dan fungsinya bias ke arah kehangatan, yang terutama digunakan untuk penyakit defisiensi qi dengan gejala dingin, seperti penyakit kardiovaskular, masa pemulihan setelah penyakit serius, dan dilarang ginseng merah tidak dapat digunakan pada penyakit panas yang padat. Oleh karena itu, pasien dengan demam harus menggunakan ginseng Amerika, dan pasien dengan pilek harus menggunakan ginseng mentah yang dijemur di bawah sinar matahari atau ginseng merah. Apakah Anda akan makan ginseng? Berikut ini mengajarkan Anda beberapa cara untuk makan ginseng: 1, metode mengukus air: setiap kali mengambil 5-10 gram ginseng, potong kecil-kecil, masukkan sedikit air dingin yang direndam dalam satu malam, keesokan harinya, tambahkan beberapa kurma merah dan kayu manis, kukus air selama setengah jam, sajikan jus kentalnya. Dapat dikukus beberapa kali, sampai rasa sup memudar, bahkan sup dengan ampas ginseng dimakan bersama. Kukus ginseng jika bisa menggunakan porselen khusus dengan penutup bagian dalam, efeknya akan lebih baik. 2. Metode yang mengandung: setelah mengiris ginseng, ambil sekitar 1 gram setiap kali, 2-3 kali sehari, masukkan ke dalam mulut dan mengandungnya, lalu kunyah dan telan irisan ginseng yang telah dikembangkan setelah 1-2 jam. Sangat cocok bagi mereka yang ingin mengonsumsi ginseng untuk memperkuat tubuh dan memperpanjang usia. 3, Metode Menelan Bubuk Ginseng: Bubuk ginseng diambil dengan air, 1-3 gram setiap kali, 2-3 kali sehari. 4, metode memasak ayam ginseng: ambil 3-9 gram ginseng setelah diiris, masukkan ginseng dan ayam ke dalam casserole dan tambahkan jumlah air yang sesuai, pertama, rebus dengan api besar, kemudian rebus dengan api kecil sampai matang dan busuk, lalu ambil sup dengan ayam beberapa kali. Cocok untuk orang yang lemah setelah operasi besar atau pendarahan. Ketiga, makan ginseng juga ada pantangannya Namun, meskipun ginseng itu baik, tetapi tidak semua orang cocok untuk makan, ginseng tidak boleh disalahgunakan. Jadi, apa saja kontraindikasi untuk mengonsumsi ginseng? Hindari makan lobak dan semua jenis makanan laut setelah meminumnya: buku-buku kedokteran kuno mengatakan bahwa pengobatan Tiongkok percaya bahwa lobak “di bawah atmosfer, menghilangkan biji-bijian” penelitian modern menghilangkan lobak diuretik, sama seperti sudut pandang kuno, ginseng adalah fungsi terpenting dari energi tonik. Keduanya, gas tonik besar, gas turun besar, hanya diimbangi. Oleh karena itu, ada tabu ini. Hindari minum teh: setelah minum ginseng, jangan minum teh, jangan sampai peran ginseng terganggu. Hindari menggoreng atau merebus ginseng dengan alat masak. “Ginseng adalah sejenis tonik dan obat kuat, hanya kekurangannya yang cocok untuk tonik, jadi anak kecil yang sehat dan bebas penyakit tidak boleh menyalahgunakannya. Menurut teori pengobatan Tiongkok, karakteristik fisiologis anak kecil adalah “organ dalam yang halus, bentuk gas belum penuh, yin sering tidak mencukupi, dan yang sering berlebih”. Jika infus sup ginseng, akan menjadi organ lain, terutama sistem endokrin dari aktivitas normal gangguan, dan peningkatan metabolisme dan urin menurun pada saat yang sama, banyak limbah tubuh tidak dapat dibuang.