Zinc dikenal sebagai “bunga kehidupan dan sumber kecerdasan” dan merupakan katalisator untuk banyak reaksi biokimia dalam tubuh manusia dan komandan pertumbuhan dan perkembangan bayi. Seng terlibat dalam aktivitas biologis lebih dari 200 enzim dan metabolisme lebih dari 80 enzim, tanpa seng tidak akan ada metabolisme manusia.
I. Peran seng
Seng, mineral kedua terbanyak dalam tubuh manusia, adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh karena perannya yang beragam dan penting.
Seng merupakan komponen penting dari faktor neurologis; meningkatkan perkembangan dan pematangan gonad reproduksi (sangat penting untuk sistem reproduksi pria sehingga pria dewasa membutuhkan seng 40% lebih banyak daripada wanita); membantu protein ludah mempertahankan rasa normal dan meningkatkan nafsu makan; meningkatkan anabolisme vitamin A, yang berkontribusi pada Zinc juga meningkatkan sekresi hormon pertumbuhan dan faktor kekebalan tubuh.
Apa saja kondisi yang menyebabkan anak kekurangan seng?
Pada bulan Januari 2005, otoritas terkait merilis “Laporan Survei Status Kesehatan Anak Usia 0-6 Tahun di Sepuluh Kota di Cina”, yang menunjukkan bahwa asupan magnesium, tembaga, kalsium, zat besi, dan seng tidak mencukupi untuk beberapa kelompok usia anak, dengan seng menjadi item terburuk dalam hal memenuhi standar.
Jadi, apa saja kondisi yang menyebabkan defisiensi zinc? Kekurangan seng pada anak-anak biasanya disebabkan oleh beberapa alasan berikut ini.
1. Asupan yang tidak memadai, asupan seng yang tidak memadai selama kehamilan cenderung menyebabkan rendahnya cadangan seng pada janin dan asupan seng yang tidak memadai selama menyusui cenderung menyebabkan asupan seng yang tidak memadai pada bayi.
2. Meningkatnya permintaan, permintaan seng meningkat seiring dengan pertumbuhan dan perkembangan yang cepat, tetapi cadangan yang tidak mencukupi di dalam tubuh dapat menyebabkan kekurangan seng.
3. Struktur diet yang tidak masuk akal yang menyebabkan terlalu banyak makanan nabati dan terlalu sedikit asupan makanan daging yang kaya seng dengan mudah menyebabkan kekurangan seng.
4. Kerontokan yang berlebihan, keringat kronis, dan diare kronis merupakan predisposisi kekurangan seng.
5. gangguan penyerapan, penyerapan kalsium, serat makanan zat besi dan asam fitat yang berlebihan, yang seharusnya juga menghambat penyerapan seng
6. Faktor-faktor lain, cacat genetik, keracunan timbal, peningkatan asupan kadmium karena perokok pasif yang mempengaruhi penyerapan seng.
III. Gejala kekurangan seng pada bayi
1. Kehilangan nafsu makan: pilih-pilih makanan, anoreksia, menolak makan, penurunan asupan makanan secara umum, tidak ada rasa lapar pada anak, tidak ada inisiatif untuk makan;
2. Makan hal-hal aneh tanpa pandang bulu. Misalnya: menggigit kuku, pakaian, mengunyah mainan, benda-benda keras, memakan rambut, sobekan kertas, nasi mentah, debu tembok, kotoran, pasir dan batu, dll.;
3. Pertumbuhan dan perkembangan yang lambat, dengan tinggi badan 3-6 cm lebih rendah dari teman sebayanya dan berat badan 2-3 kg lebih ringan;
4. Kekebalan tubuh rendah, sering pilek dan demam, infeksi saluran pernapasan berulang seperti tonsilitis, bronkitis, pneumonia, keringat berlebih, keringat malam di tempat tidur, dll;
5, bintik-bintik putih di kuku, duri di jari, lidah peta (pola merah dan putih tidak beraturan di permukaan lidah);
6, hiperaktif, reaksi lambat, kurang perhatian, kemampuan belajar yang buruk;
7, masalah penglihatan: kehilangan penglihatan, mudah menyebabkan kesulitan penglihatan malam hari, miopia, rabun dekat, astigmatisme, dll;
8, kerusakan kulit: ketika trauma terjadi, luka tidak mudah sembuh; rentan terhadap dermatitis, eksim yang membandel;
9. Perkembangan seksual yang tertunda selama masa pubertas
10 . Sariawan berulang.
IV. Kondisi ini tidak selalu berarti kekurangan seng
Selama bertahun-tahun, karena berbagai propaganda, para ibu sangat mementingkan asupan kalsium, zat besi, seng, dan elemen lainnya, dan juga telah mempelajari beberapa pengetahuan tentang mereka. Jika bayi Anda mengalami gejala apa pun, Anda akan segera berpikir bahwa itu adalah kekurangan seng.
Namun, tidak ada hubungan sebab-akibat yang mutlak antara defisiensi zinc dan kondisi berikut ini, jadi ketika gejala-gejala ini muncul, bukan berarti anak Anda kekurangan zinc.
1. Tidak makan dengan benar: Kadang-kadang orang tua menilai bahwa anak tidak mau makan karena tidak mau makan. Mungkin anak sudah cukup makan, atau makan terlalu banyak camilan untuk makan makanan biasa, tetapi bagi orang tua tampaknya anak tidak makan dengan benar. Tidak makan sesekali bukan berarti kekurangan zinc.
2. Berkeringat: Bayi dan anak kecil memiliki kandungan air yang tinggi di kulitnya, metabolisme yang cepat dan sistem saraf yang belum berkembang dengan baik, sehingga cenderung berkeringat saat bergerak, dan wajar jika berkeringat saat makan atau saat cuaca panas. Berkeringat bukanlah gejala kekurangan seng, tetapi terlalu banyak berkeringat dalam waktu yang lama dapat menyebabkan kekurangan seng.
3. Sering mengunyah kuku: Para ibu harus merenungkan apakah pola asuh dan rasa aman yang diberikan kepada anak mereka telah menyebabkan kebiasaan buruk ini.
4. Rambut pendek dan kuning: Jumlah rambut pada anak terkait dengan folikel rambut, yang berkembang pesat setelah usia satu tahun dan tumbuh secara alami. Ini tidak ada hubungannya dengan kekurangan seng.
5, duri: duri panjang jari disebabkan oleh kuku di sekitar kutikula yang terlalu kering terjadi pengelupasan, sehingga terbentuk duri; cuci bersih minus oleskan pelembab bisa.
6. Kekurangan seng hanya boleh dipertimbangkan jika pola makan anak tidak terstruktur dengan baik, dengan asupan susu, daging, ikan dan makanan laut yang rendah, serta pola makan vegetarian.
V. Anak-anak dengan kemungkinan kekurangan seng
Bayi yang ibunya tidak mendapatkan asupan zinc yang cukup selama kehamilan, bayi prematur, dan bayi yang sering mengalami diare, berisiko mengalami defisiensi zinc akibat gangguan asupan nutrisi.
Suplemen seng tersedia untuk bayi yang jelas-jelas mengalami kekurangan seng, tetapi harus selalu dikonsumsi di bawah bimbingan dokter profesional. Jangan menambah dosis atas kebijaksanaan Anda sendiri, karena dosis yang terlalu tinggi dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan seperti mual, muntah, dan sakit perut, dan dosis tinggi dalam jangka panjang juga dapat menyebabkan keracunan seng.
Menyusui, diet seimbang, dan kebiasaan makan yang baik adalah langkah utama untuk mencegah kekurangan zinc.
Bahkan, waktu terbaik untuk suplementasi seng harus dimulai sebelum bayi lahir. Ibu hamil harus memperhatikan pola makan yang seimbang dan mengonsumsi lebih banyak makanan kaya seng dalam makanan sehari-hari. Jika ibu menyadari hal ini, mereka akan terus mendapatkan seng yang cukup dari diri mereka sendiri hingga setelah bayi mereka lahir.