Irritable Bowel Syndrome (IBS) adalah gangguan pencernaan fungsional dengan gejala utama berupa nyeri perut atau ketidaknyamanan dan perubahan kebiasaan buang air besar. Prevalensi IBS adalah 15-20 persen di negara-negara Barat dan 5-10 persen pada populasi domestik. Karena tidak ada penyebab dan patogenesis yang jelas dari penyakit ini, dan tidak ada cara pengobatan yang efektif, secara klinis hanya melalui pengobatan simtomatik untuk meringankan gejala pasien, sehingga penyakit ini tidak hanya berdampak serius pada kualitas hidup pasien, tetapi juga menghabiskan banyak sumber daya medis. Penelitian saat ini menunjukkan bahwa IBS dikaitkan dengan banyak faktor seperti diet, semangat, peningkatan sensitivitas usus, dinamika pencernaan yang tidak normal, dan disbiosis flora usus. Penelitian ini bertujuan untuk memperjelas peran kebiasaan diet dalam patogenesis IBS dengan menganalisis korelasi antara kebiasaan diet dan IBS. IBS adalah penyakit gastrointestinal fungsional yang umum dengan insiden yang meningkat secara bertahap dalam beberapa tahun terakhir dan patogenesis yang kompleks, di mana tidak ada pengobatan yang efektif. Meskipun patogenesis IBS sangat kompleks, peran faktor diet dalam perkembangan IBS telah diakui secara bertahap oleh para akademisi, dengan beberapa laporan yang menunjukkan bahwa hingga 67% pasien IBS dapat mengalami gejala atau perburukan gejala setelah makan. Telah ditemukan bahwa mengonsumsi makanan yang tidak tepat dapat memicu atau memperburuk gejala pasien IBS. Wang Weida dkk. juga melaporkan bahwa terdapat hubungan antara timbulnya gejala dan pola makan pada IBS. Dengan peningkatan standar hidup, kebiasaan makan populasi nasional berubah, yang mungkin terkait dengan peningkatan insiden IBS di Cina yang dilaporkan dalam beberapa tahun terakhir. Dalam penelitian ini, kami memulai dari kebiasaan diet, dan dengan membandingkan kebiasaan diet pasien IBS dengan sukarelawan yang sehat, kami menemukan bahwa kebiasaan diet memiliki hubungan yang erat dengan terjadinya IBS. Penelitian ini menemukan bahwa perbedaan angka penderita yang memiliki riwayat alergi makanan antara kelompok observasi dan kelompok kontrol signifikan secara statistik. Alergi makanan terutama disebabkan oleh fakta bahwa pasien mengonsumsi komponen makanan tertentu yang menginduksi reaksi alergi lokal atau sistemik yang dimediasi oleh LgG atau LgE di dalam tubuh. Meskipun diyakini bahwa ada hubungan yang erat antara diet dan perkembangan IBS, ada beberapa penelitian tentang hubungan erat ini, terutama pada mekanisme kerjanya, Intoleransi terhadap satu atau lebih makanan pada pasien dengan IBS mungkin merupakan penyebab yang mendasari IBS yang diinduksi oleh makanan.