Buah adalah kebutuhan dalam hidup kita, tetapi bagi penderita diabetes, buah bukanlah sesuatu yang bisa mereka makan kapan pun mereka mau. Jika Anda ingin memakannya, Anda tidak bisa memakannya, atau jika Anda ingin memakannya, Anda tidak bisa memakannya. Padahal, setelah menguasai keterampilan konsumsi, buah-buahan dan sebagainya tidak menjadi masalah, tetapi juga dapat membantu pecinta gula lebih sehat, jadi makan buah ketika mengingat 6 poin nasihat ini bukanlah masalah besar. 1. Mengapa saya harus makan buah? Penelitian terbaru menunjukkan bahwa orang yang mempertahankan kebiasaan mengonsumsi buah segar memiliki risiko terkena diabetes yang jauh lebih rendah; penderita diabetes dengan kebiasaan yang sama memiliki risiko lebih rendah terkena komplikasi kardiovaskular diabetes dan risiko kematian yang lebih rendah. Dibandingkan dengan penderita diabetes yang mengonsumsi sangat sedikit buah, mereka memiliki risiko 28% dan 13% lebih rendah terkena komplikasi mikrovaskular dan makrovaskular diabetes masing-masing. Gula dalam buah tidak dimetabolisme seperti gula rafinasi, dan buah merupakan sumber serat makanan, mineral dan antioksidan (vitamin, polifenol) yang baik yang mengatur komposisi dan aktivitas metabolik mikroba usus, sehingga mengurangi risiko terkena diabetes, serta mengurangi perkembangan komplikasi pada penderita diabetes. 2. Dalam keadaan apa saya boleh makan buah? Bagi penderita diabetes, buah dapat dimakan ketika glukosa darah puasa di bawah 7,8mmol/L, glukosa darah 2 jam postprandial di bawah 10mmol/L, glikolasi hemoglobin (HbA1c) di bawah 7,5% dan tidak ada “rollercoaster” glukosa darah baru-baru ini (tinggi dan rendah). Ketika kontrol gula darah tidak memuaskan, Anda bisa makan sayuran seperti tomat dan mentimun sebagai buah, dan kemudian memilih buah-buahan ketika gula darah Anda stabil. 3. Buah apa yang terbaik untuk dipilih? Pecinta gula harus memilih buah-buahan dengan beban glikemik rendah, indeks glikemik rendah dan kesegaran. Cobalah untuk mendiversifikasi warna dan bentuk buah-buahan. Ingat bahwa jus buah tidak sama dengan buah. Jus buah memiliki beban glikemik yang tinggi, yang dapat dengan mudah menyebabkan gula darah naik dan tidak kondusif untuk mengontrol gula darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa sayuran dan buah-buahan yang kaya flavonoid dikaitkan dengan kadar hemoglobin terglikasi yang lebih rendah dan kadar glukosa darah puasa pada penderita diabetes. Meningkatkan asupan sayuran dan buah-buahan flavonoid mengurangi risiko retinopati gabungan sebesar 30% pada penderita diabetes. Jeruk, lemon, anggur, ceri, jeruk bali dan kiwi merupakan sumber flavonoid yang sangat kaya. 4. Berapa banyak buah yang bisa saya makan per hari? Dianjurkan agar Anda mengonsumsi 200 gram buah segar (kira-kira seukuran kepalan tangan Anda sendiri) per hari, dalam 1 atau 2 kali makan. Jika Anda tidak makan buah pada awal penyakit Anda, Anda bisa makan buah ketika gula darah Anda terkontrol dengan baik, tetapi Anda perlu memperhatikan total energi saat ini. Misalnya, sekitar 200 gram apel mengandung sekitar 90 kkal, jadi ketika Anda meningkatkan asupan buah, Anda harus mengurangi makanan utama Anda setengah tael (25 gram). 5. Kapan waktu terbaik untuk makan buah? Dianjurkan untuk makan buah di antara waktu makan, 100 gram sekaligus, atau ketika lapar dan setelah aktivitas fisik, sebagai suplemen kalori dan nutrisi. Biasanya dianggap lebih baik untuk menambahkan makanan pada jam 9-10 pagi, 3-4 sore dan sebelum tidur. Dianjurkan agar glukosa darah diukur sebelum dan 2 jam setelah makan buah, karena respons terhadap kenaikan glukosa darah dapat bervariasi di antara penderita diabetes.