Seorang ibu yang cemas baru-baru ini datang untuk bertanya tentang diet anaknya yang berusia 8 tahun, seorang penderita diabetes tipe 1 muda yang biasanya menggunakan insulin dan masih dalam kondisi stabil. Anak ini juga sangat bijaksana dan mengikuti pola makan ibunya yang ketat, yaitu makanan pokok dan daging yang terbatas serta sayuran sebanyak mungkin. Namun, sebagai ibu dari anak itu, ketika ia melihat anak itu berdiri di luar restoran cepat saji, mencium bau makanan, meskipun wajahnya merindukan makanan itu, ia berkata, “Tidak, tidak, tidak. Sang ibu, yang menyayangi anaknya, ingin tahu apakah anaknya masih bisa makan pizza, kentang goreng, dan makanan cepat saji lainnya di masa depan, dan apakah itu hanya untuk anaknya untuk memuaskan keinginannya sesekali. Faktanya, pertanyaan ibu ini bukanlah fenomena yang unik. Banyak orang berpikir bahwa jika mereka menderita diabetes, mereka harus menjalani hidup dengan bubur ringan dan piring kecil dan diet hambar kelinci. Tetapi tidak demikian halnya. Secara umum, jika gula darah penderita diabetes terkendali, dia bisa makan makanan cepat saji untuk meredakan keinginan mengidam. Tetapi penting untuk berhati-hati tentang jumlah makanan yang Anda makan dan apa yang Anda makan bersamanya. Ambil contoh anak dalam artikel tersebut, jika ia berusia 8 tahun, kebutuhan energi hariannya kira-kira 1500 Kkal sesuai dengan tinggi dan berat badannya, yang dapat disebarkan selama tiga kali makan dan makanan tambahan untuk menyediakan 450 Kkal untuk makan siang. Pizza kaya akan keju dan daging, sehingga suplai proteinnya cukup. Untuk menemani pizza, kita bisa memilih kentang tumbuk dan salad sayuran, sementara kentang goreng atau minuman manis lebih baik dikeluarkan dari makanan. Dengan cara ini, keseluruhan makanan memiliki campuran karbohidrat, lemak dan protein yang baik, dengan dampak yang lebih kecil pada gula darah. Keinginan anak untuk makan pizza terpuaskan tanpa terlalu berdampak pada gula darahnya.