Setelah terjadinya trauma kranio-serebral, tubuh berada dalam kondisi metabolisme dan katabolisme yang tinggi, konsumsi energi meningkat tajam, dengan mudah menyebabkan berbagai tingkat kekurangan gizi, dan fungsi saluran pencernaan terpengaruh pada tingkat yang berbeda, pemberian makanan yang dini dan masuk akal sangat penting untuk rehabilitasi pasien cedera kranio-serebral. Penggunaan larutan nutrisi enteral yang proporsional adalah baik, tetapi sebagian besar digunakan untuk pasien dalam kondisi koma jangka panjang dan kritis, dan lebih mahal. Pasien yang kondisinya membaik, atau dalam kondisi yang lebih ringan, keluarga harus memperhatikan hal-hal berikut ini saat menyiapkan makanan: 1. Pada tahap awal cedera (0-1 minggu): diet dengan prinsip makanan ringan dan cair. (1) Makan lebih banyak makanan kaya vitamin, seperti buah segar, tomat, dan hawthorn, yang kaya akan vitamin C; produk kedelai, produk susu, dan telur, yang kaya akan vitamin B6; sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan, yang kaya akan vitamin E. (2) Tingkatkan protein dalam jumlah sedang, karena jumlah lemak dalam makanan berkurang, protein harus ditingkatkan secara tepat. Hal ini dapat disediakan oleh daging tanpa lemak, unggas tanpa kulit, dan lebih banyak ikan, terutama ikan laut, dapat dimakan. (3) Makanlah produk kedelai dalam jumlah tertentu setiap hari, seperti tahu dan kacang-kacangan kering, yang bermanfaat untuk mengurangi kolesterol darah dan stagnasi darah. (4) Anda juga dapat mengonsumsi susu dan telur dalam jumlah yang sesuai. Susu kaya akan protein, kalsium, dan asam amino esensial untuk otak. Kalsium dalam susu paling mudah diserap dan merupakan zat penting yang sangat diperlukan untuk metabolisme otak. Susu juga mengandung unsur-unsur seperti vitamin B1, yang sangat bermanfaat bagi sel-sel saraf. Selain itu, lesitin yang kaya yang terkandung dalam kuning telur dapat diuraikan oleh enzim untuk menghasilkan asetilkolin yang kaya, yang masuk ke dalam aliran darah dan dengan cepat mencapai jaringan otak dan dapat meningkatkan daya ingat. Hindari makan makanan pedas, panas, asam dan berminyak, terutama produk berlemak dan tonik seperti kaldu tulang, ayam berlemak dan rebusan ikan. Anda dapat mengonsumsi makanan yang menyegarkan sirkulasi darah dan menghilangkan stasis darah serta pencerahan aromatik, seperti panax ginseng, hawthorn, nilam, allium, caper, dll. 2. Jangka menengah (2-4 minggu): Pola makan berubah dari makanan ringan menjadi makanan bernutrisi tinggi, kaldu tulang, ayam dengan Tian Qi, hati hewan, dan sejenisnya dapat ditambahkan ke dalam resep awal untuk menambah lebih banyak vitamin A dan D, kalsium, dan protein. Saat ini, bubur biji persik bisa digunakan. 10-15g biji persik dan 30-60g beras berbutir bulat. Tumbuk biji persik menjadi pasta, tambahkan air dan haluskan jus untuk menghilangkan ampasnya, lalu rebus beras japonica di dalam jus untuk membuat bubur. Minumlah 2 kali sehari dengan perut kosong selama 7-10 hari. 3. Tahap akhir (setelah 4 minggu): Dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi seperti anggur, kacang hitam, wolfberry, daging kayu manis, dan daging penyu untuk menyehatkan hati dan ginjal. Saat ini, Anda bisa menggunakan Sup Otak Babi Tianma. 1 otak babi, 10g asparagus. Masukkan otak babi dan asparagus ke dalam panci, tambahkan air, masak dan rebus selama 1 jam untuk membentuk sup kental, minum sup dan makan otak babi, 2 kali sehari selama 3-4 minggu. Kontraindikasi diet: 1. Hindari semua zat yang memicu api dan menghasilkan dahak; 2. Hindari makanan pedas, amis, dan rasa pekat lainnya, serta makanan yang dirangsang oleh tembakau dan alkohol; 3. Berhenti merokok dan minum alkohol, dan kurangi minum minuman manis.