1, tomat, semangka, jeruk bali merah dan buah merah lainnya Buah-buahan merah ini kaya akan vitamin antioksidan – likopen, dengan kandungan tertinggi pada tomat. Likopen adalah karotenoid antioksidan terkuat yang ditemukan hingga saat ini, dengan kapasitas antioksidan 100 kali lipat dari vitamin E. Likopen memiliki kemampuan yang kuat untuk mengais radikal bebas dan dikenal sebagai anti-radiasi, pencegahan penyakit kardiovaskular, meningkatkan kekebalan tubuh dan menunda penuaan. Sejauh ini, belum ada laporan efek samping dari mengonsumsi likopen, sehingga ideal untuk perawatan kesehatan jangka panjang. Likopen berkaitan erat dengan kecantikan kulit dan anti-penuaan. Penelitian telah menunjukkan bahwa likopen dapat sangat memperbaiki iritasi kulit, menghilangkan kulit kering dan gatal-gatal yang disebabkan oleh alergi kulit, dan membuat Anda merasa rileks dan bahagia. Selain itu, likopen juga memberikan perlindungan yang sangat baik terhadap sinar UV, musuh utama penuaan kulit. Menu yang direkomendasikan: telur orak-arik dengan tomat Karena likopen adalah vitamin yang larut dalam lemak, maka lebih baik diserap ketika dimasak dalam minyak, dan pemanasan juga mendorong pelepasan likopen, sehingga tomat lebih baik diserap ketika dimasak daripada mentah. Selain itu, likopen kurang stabil dan mudah terurai pada suhu di atas 50 derajat Celcius, sehingga tomat yang digoreng juga dapat mengakibatkan hilangnya likopen. Disarankan agar komputer MM mengkonsumsi produk nutrisi yang mengandung likopen setiap hari. 2, berbagai kacang-kacangan, minyak zaitun, minyak bunga matahari, pemerkosaan, bok choy, sawi, kubis, lobak dan sayuran silangan lainnya serta buah segar seperti kurma, jeruk, kiwi, dll. Berbagai kacang-kacangan, minyak zaitun, minyak bunga matahari dan sayuran silangan kaya akan vitamin E, sedangkan kurma segar, jeruk, kiwi, dan buah-buahan lainnya kaya akan vitamin C. Baik vitamin E maupun vitamin C adalah vitamin antioksidan, dengan aktivitas antioksidan, yang dapat Vitamin E dan vitamin C adalah vitamin antioksidan yang memiliki aktivitas antioksidan dan dapat mengurangi peroksidasi yang disebabkan oleh radiasi komputer, yang seperti meletakkan “rompi antipeluru” pada kulit kita, sehingga mengurangi kerusakan kulit. Buah-buahan dan sayuran segar juga bersifat anti-radiasi, karena mereka membuat darah menjadi basa dan melarutkan racun yang tersimpan di dalam sel, sehingga racun-racun tersebut dikeluarkan melalui urin.