Ini adalah kebenaran yang tidak berubah bahwa rakyat harus makan, tidak hanya untuk rakyat biasa, tetapi juga untuk para raja dan pangeran, presiden dan pemimpin besar lainnya. Ada juga pepatah yang mengatakan bahwa penyakit masuk melalui mulut, dan sebagian besar penyakit pada dasarnya berasal dari makanan, yang berarti tidak hanya makanan yang dikonsumsi harus bersih dan higienis, tetapi yang lebih penting lagi, makanan tersebut harus disusun dengan baik. Oleh karena itu, banyak pasien dengan penyakit serebrovaskular dan keluarganya sangat memperhatikan apa yang harus diperhatikan setelah stroke, apa yang boleh dimakan, apa yang tidak boleh dimakan, makanan apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan, berikut ini adalah ringkasan singkat untuk referensi.
1, berbagai macam makanan, berbasis sereal.
2, makan lebih banyak sayuran, buah-buahan dan kentang.
3, sering mengonsumsi susu, kacang-kacangan dan produknya.
4, sering makan ikan, unggas, telur, daging tanpa lemak dalam jumlah yang sesuai, untuk memastikan asupan protein berkualitas tinggi, lebih sedikit daging berlemak dan daging serta minyak.
5 . Makanlah makanan dalam jumlah yang tepat dan seimbang dengan berat badan yang tepat untuk mempertahankan berat badan yang tepat.
6 . Makanlah makanan ringan dengan sedikit garam.
7, seperti minum alkohol harus dibatasi.
Makanan yang cocok adalah
1, pilihan makanan pokok dan kacang-kacangan jagung, millet, gandum, gandum, soba, barley, kedelai, sorgum, tepung standar, beras merah, dll.
2. Daging, telur, dan susu: daging sapi, daging babi tanpa lemak, ayam, ikan, kelinci, telur puyuh, ubur-ubur, teripang, dan tamari, dll.
3. Sayuran seperti seledri, lobak, terong, kastanye, bawang merah, bawang putih, rumput laut, rumput laut, kuping kayu, jamur perak, dan jamur shiitake.
4, pilihan buah apel, kurma, pisang, kiwi, kenari, biji bunga matahari, dll.
Kontraindikasi diet: tidak boleh makan makanan yang mengandung garam berat atau produk acar; tidak boleh makan makanan yang mengandung terlalu banyak lemak; seperti daging asin, sayuran asin, anggur, daging berlemak, lemak babi, otak, jeroan hewan, gula, kopi, teh kental. Merokok harus dihentikan.
Makanan referensi satu hari.
Sarapan: 1 cangkir susu, kubis, tepung terigu, seledri, misalnya roti vegetarian, seledri dingin;
Makan siang: jagung, nasi, daging sapi, rumput laut, jamur, misal: jagung rebus, nasi, daging sapi panggang dengan rumput laut, sup jamur;
Makanan tambahan: buah segar di antara waktu makan, misalnya apel;
Makan malam: nasi, jamur, daging babi, nori, telur, misal: nasi, irisan daging babi dengan jamur, sup telur dengan nori.
Tindakan pencegahan diet.
1. Kendalikan asupan lemak dan minyak: kurangi makanan yang digoreng, digoreng, atau makanan yang renyah, serta kulit babi, kulit ayam, kulit bebek, kulit ikan, dll. Makanan yang dikukus, direbus, dingin, dibumbui, dipanggang, direbus, dan diasinkan lebih tepat.
2. Kurangi makan makanan kaya kolesterol: jeroan (otak, hati, pinggang, dll.), daging berlemak, kuning kepiting, telur udang, telur ikan, dll. Untuk penderita kolesterol darah tinggi, konsumsi tidak lebih dari tiga kuning telur per minggu.
3. Kendalikan asupan garam: Asupan garam yang berlebihan dapat menyebabkan retensi air dalam tubuh, yang menyebabkan peningkatan tekanan darah. Dianjurkan untuk mengonsumsi lebih banyak makanan segar dan alami, serta menghindari makanan buatan atau olahan yang asin seperti acar, makanan yang diawetkan, dan makanan kaleng yang dibumbui.
4, kurangi minuman berkafein: seperti kopi, teh adalah minuman berkafein, dan harus dihentikan dalam jumlah sedang. Saat minum, hindari menambahkan krimer dan kurangi gula.
5. Kurangi konsumsi makanan tinggi asam urat: Kurangi konsumsi makanan tinggi protein, seperti jeroan hewan, kacang-kacangan, dan asparagus, untuk menghindari asam urat tinggi. Minum lebih banyak air juga dapat mengurangi konsentrasi asam urat.
6. Gunakan makanan yang tinggi asam lemak tak jenuh: minyak kacang tanah, minyak lobak, minyak zaitun, dll.
7. Konsumsi makanan kaya serat seperti kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian yang belum diproses untuk mencegah sembelit, membantu buang air besar, menurunkan lemak darah, dan menstabilkan gula darah.
8. Konsumsi lebih banyak ikan yang kaya akan asam lemak Omega-3: misalnya ikan todak, salmon, makarel Jepang, sidat (belut, belut putih), bawal putih, tiram, dll.
9. Konsumsi makanan tinggi asam folat: bayam, melon musim dingin, sayuran biji minyak, kubis hijau, dll.
10. Kontrol berat badan, hindari merokok dan minum alkohol: pengambilan sampel darah secara teratur, setiap tiga bulan sekali dianjurkan, untuk memahami efek dari kontrol diet dan, jika perlu, untuk menambahkan kontrol obat.
Hal-hal di atas adalah pertimbangan diet untuk pasien hemiplegia stroke umum, tetapi untuk pasien dengan penyakit dalam yang parah seperti gabungan hipertensi, diabetes dan penyakit ginjal, mereka harus mempertimbangkan kondisi mereka sendiri dan saran diet dari dokter mereka, dan tidak mengikuti saran di atas secara membabi buta.