Bagi pasien kanker payudara, diet merupakan bagian penting dari proses pencegahan, pengobatan dan pemulihan. Diet yang tepat untuk pasien kanker payudara dapat meningkatkan daya tahan tubuh, yang sangat bermanfaat bagi pengobatan dan pemulihan pasien. Karakteristik diet pasien kanker payudara pada stadium yang berbeda berbeda. (1) Diet tinggi kalori dan tinggi karbohidrat dapat menyediakan kalori yang cukup bagi pasien kanker payudara, mengurangi konsumsi protein dan mencegah hipoglikemia; dapat melindungi sel-sel hati dari kerusakan yang disebabkan oleh anestesi; juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh untuk menebus konsumsi kalori yang disebabkan oleh asupan makanan yang tidak mencukupi setelah operasi. (2) Pasien kanker payudara perlu mengkonsumsi protein yang cukup. Kurangnya protein dalam makanan akan menyebabkan oedema malnutrisi, yang tidak kondusif untuk penyembuhan luka pasca operasi dan pemulihan pasien kanker payudara. Diet tinggi protein dapat mengurangi konsumsi protein berlebihan yang disebabkan oleh penyakit tertentu, mengurangi komplikasi pasca-operasi dan memungkinkan pasien kanker payudara untuk pulih sesegera mungkin. (3) Diet tinggi vitamin sangat dibutuhkan. Vitamin a meningkatkan regenerasi jaringan dan mempercepat penyembuhan luka. Vitamin k terutama terlibat dalam proses pembekuan darah dan dapat mengurangi perdarahan intraoperatif dan pasca operasi. kekurangan vitamin b dapat menyebabkan gangguan metabolisme dan mempengaruhi penyembuhan luka dan toleransi. Vitamin c mengurangi permeabilitas kapiler, mengurangi pendarahan dan meningkatkan regenerasi jaringan dan penyembuhan luka. Oleh karena itu, pasien kanker payudara harus makan lebih banyak sayuran segar dan buah-buahan yang kaya vitamin sebelum operasi, dan beberapa pasien mungkin juga perlu mengonsumsi tablet vitamin seperti yang direkomendasikan oleh dokter mereka. Diet pasca-operasi untuk pasien kanker payudara: (1) Menyediakan makanan berprotein yang mudah dicerna dan diserap, seperti susu, telur, ikan, produk kedelai, dll., yang dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan tumor. (2) Makan gula dalam jumlah yang sesuai untuk menambah kalori. Selain itu, disarankan untuk makan lebih banyak makanan kaya gula seperti madu, nasi, mie, dan kentang untuk menambah kalori. (3) Makan lebih banyak makanan yang memiliki efek anti tumor, seperti ikan kakap, jamur, jamur hitam, bawang putih, rumput laut, mustard dan royal jelly. (4) Vitamin a dan vitamin c memiliki efek menghentikan keganasan dan proliferasi sel serta meningkatkan stabilitas sel epitel. Vitamin c juga dapat mengurangi gejala umum kerusakan radiasi dan memverifikasi kenaikan kadar sel darah putih; vitamin e dapat meningkatkan pembelahan sel dan menunda penuaan sel. Vitamin b1 dapat meningkatkan nafsu makan dan mengurangi gejala yang disebabkan oleh terapi radiasi. Oleh karena itu, lebih banyak makanan yang kaya vitamin di atas harus dimakan, seperti sayuran dan buah-buahan segar, minyak wijen, sereal, kacang-kacangan dan jeroan hewan. (5) Untuk pasien yang menjalani radioterapi dan kemoterapi, umumnya disarankan untuk makan makanan dingin dan minuman dingin; untuk pasien dengan sensasi dingin, makanan panas direkomendasikan. (6) Diversifikasi makanan, memperhatikan warna, aroma, rasa dan bentuk makanan untuk meningkatkan nafsu makan pasien, dan lebih sering memasak makanan dengan cara dikukus, direbus dan direbus. (7) Bagi mereka yang mengalami kesulitan dalam mengunyah, menelan, pencernaan dan penyerapan serta kekurangan nutrisi khusus setelah operasi tumor di berbagai bagian, dapat diberikan diet yang berbeda dan suplemen nutrisi yang kurang sesuai dengan situasinya, dan jika perlu, diet elemen nutrisi dapat diberikan untuk memperkuat daya tahan pasien. Setelah kemoterapi untuk kanker payudara, makanan baru dapat dipilih untuk meningkatkan nafsu makan, misalnya, pasien yang sering makan makanan berbahan dasar daging babi dapat digantikan dengan makan ikan, domba dan ayam. Mengubah metode memasak dapat memberikan warna dan rasa yang berbeda pada makanan, yang dapat meningkatkan selera makan pasien. Apa pun makanan yang dimasak, yang penting adalah bahwa makanan itu dimasak dengan baik sehingga mudah dicerna dan diserap. Pasien kanker payudara harus makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan segar dengan kandungan vitamin yang tinggi, dan makan beberapa hidangan dan buah-buahan dingin yang ringan dan menyegarkan, terutama selama kemoterapi dan radioterapi, yang memiliki efek selera makan yang jelas, dan bagi mereka yang memiliki mulut ringan dan air liur yang jernih, mereka dapat menghangatkannya setelah memanaskannya sedikit. Pasien kanker payudara dapat mengalami reaksi pencernaan yang merugikan selama radioterapi, seperti mual, kehilangan rasa, kehilangan nafsu makan, yang dapat mempengaruhi jumlah makanan yang dimakan, mengakibatkan kekurangan nutrisi dan berkurangnya daya tahan tubuh, yang tidak kondusif untuk perbaikan jaringan normal. Hindari makan makanan yang terlalu dingin, terlalu panas, berminyak, pedas dan makanan yang merangsang lainnya. Dianjurkan untuk makan perlahan-lahan sehingga makanan dikunyah sepenuhnya untuk memfasilitasi pencernaan dan penyerapan, dan untuk mencegah sakit perut dan kembung yang disebabkan oleh makan cepat. Prinsip-prinsip diet untuk pasien kanker payudara adalah sebagai berikut: (1) Bersikap fleksibel dengan pengobatan. Pasien kanker payudara perlu berusaha untuk makan dan menambah nutrisi mereka sebelum dan sesudah operasi. Selama radioterapi, diet pasien kanker payudara harus ringan dan enak, dan tidak boleh menyertakan makanan yang lebih kental dan berminyak. (2) Membuat pengaturan yang wajar untuk smart cooking. Setelah pasien kanker payudara menyelesaikan rencana pengobatannya, penting bagi mereka untuk mengonsumsi makanan yang bermanfaat bagi pencegahan dan pengobatan kanker payudara. Yang paling penting adalah makan lebih banyak makanan laut, seperti rumput laut, rumput laut, rumput laut, ubur-ubur, teripang, kerang, dan tiram; kacang-kacangan, seperti kacang hijau, kacang merah, dan tauge kacang hijau; sayuran, seperti talas, beras liar, kastanye air, melon musim dingin, jamur, jamur monyet, jamur shiitake, dan tomat; buah-buahan, seperti jeruk, apel, hawthorn, dan kiwi segar; dan makanan lain, seperti ikan kakap, ikan hitam, jelai, dan telinga kayu. (3) Ginseng putih atau ginseng Amerika juga dapat dikonsumsi selama masa pengobatan, dan setelah pengobatan selesai, ginseng masih dapat dikonsumsi di musim dingin. (4) Diet harus moderat dan tidak berlebihan. Kelebihan gizi dan obesitas memiliki dampak negatif pada pengobatan kanker payudara. Dalam jangka panjang setelah pengobatan, pasien kanker payudara harus mematuhi prinsip diet moderat tetapi tidak berlebihan, sambil memastikan kebutuhan nutrisi. Total asupan kalori, lemak dan gula harian harus seimbang, dan makan berlebihan harus dihindari. Kesimpulannya, diet yang masuk akal sangat penting untuk pengobatan dan pencegahan kanker payudara, baik dalam kehidupan sehari-hari maupun sebelum dan sesudah skrining atau pengobatan kanker payudara. Hidup sehat adalah satu-satunya cara untuk membuat hidup sehat.