Pengobatan Tiongkok diresepkan dengan “panduan pengobatan”. Apa fungsi dari panduan herbal? Menurut literatur dari generasi sebelumnya, daya tarik herbal memiliki fungsi menginduksi meridian (yaitu memusatkan bahan obat ke lesi) untuk meningkatkan efek terapeutik, mendetoksifikasi, melindungi perut dan memperbaiki rasa. Undian herbal yang umum digunakan meliputi
Garam.
Asin dan dingin, ia memasuki meridian ginjal, lambung dan usus besar dan memiliki efek membersihkan air dan mendetoksifikasi racun. Untuk pengobatan defisiensi yin ginjal, Liu Wei Di Huang Wan dan Qiao Ji Ju Di Huang Wan harus diminum dengan air garam ringan, karena garam dapat masuk ke ginjal.
Jahe
Menyengat, sedikit hangat, memasuki meridian paru-paru dan limpa, dan memiliki efek menghasilkan keringat dan menghilangkan gejala, menghangatkan bagian tengah tubuh dan menghentikan batuk. Ketika mengobati masuk angin dan muntah-muntah, 3-5 iris jahe sering digunakan sebagai primer untuk meningkatkan efek penyembuhan.
Bawang putih
Menyengat dan hangat, memasuki meridian paru-paru dan perut, dan memiliki efek menyebarkan dingin dan Yang, mendetoksifikasi dan menyebarkan simpul. Ini sering digunakan sebagai primer untuk mengobati kedinginan dan angin dingin serta penyumbatan dingin pada urin.
Ramuan Langshen
Manis, ringan, sedikit dingin, memasuki meridian jantung dan usus kecil, membersihkan jantung dan meredakan iritasi, dan menginduksi diuresis dan tindakan pencahar. Ini digunakan sebagai primer untuk mengobati kebakaran jantung dan urin merah yang pendek.
Beras berbutir bulat
Manis dan rata, memasuki meridian perut dan memiliki efek menguntungkan Qi dan memperkuat perut. Ini sering digunakan sebagai primer untuk melindungi qi perut ketika dosis besar obat pahit-dingin diperlukan untuk mengobati penyakit panas api.
Jujube
Manis, hangat, milik meridian limpa dan perut, dapat bermanfaat bagi qi, mengencangkan bagian tengah, menyehatkan darah dan menenangkan pikiran, serta menyelaraskan sifat obat. Ketika menggunakan obat-obatan yang kuat (misalnya Gansui, Coriolus Versicolor, Daji, Scaphofera), jujube sering diambil sebagai pengantar untuk melembutkan khasiat obat.
Madu
Manis, datar, memasuki meridian paru-paru, limpa dan usus besar, menutrisi, membasahi dan mendetoksifikasi. Ini dapat menyehatkan, melembabkan, dan mendetoksifikasi tubuh. Ini sering digunakan sebagai primer untuk mengobati defisiensi paru-paru, kekeringan dan panas, dan sembelit.
Cuka
Asam dan datar, memiliki efek menyebarkan stasis darah dan menghilangkan rasa sakit, astringen dan padat. Cuka sering digunakan sebagai primer untuk mengobati keputihan wanita, demam darah dan kebocoran, dan sakit perut akibat cacing gelang.
Gula Merah
Manis, hangat, mengencangkan bagian tengah dan menghilangkan stasis darah. Gula merah sering digunakan sebagai primer untuk pengobatan embun ibu dan nyeri dingin di perut.
Tonik: Tonik adalah formulasi cairan yang dibuat dengan cara mendekok atau merendam herba dan kemudian membuang ampasnya untuk mengekstrak sarinya. Hal ini disesuaikan dengan prinsip-prinsip diagnosis dan pengobatan dalam pengobatan Tiongkok, dan ditambahkan dan dikurangi sesuai dengan gejalanya. Sederhana dan mudah disiapkan, cepat diserap, dan dapat dengan cepat memberikan efek obat. Sebagian besar formulasi sup diracik, sehingga obat dapat mempromosikan dan mengendalikan satu sama lain, sehingga mencapai tujuan meningkatkan efek kuratif dan memoderasi sifat obat, serta memberikan permainan penuh pada efek kombinasi obat dalam resep TCM.
Peralatan Rebusan
Kualitas rebusan berkaitan erat dengan kualitas larutan herbal. Orang-orang kuno menekankan penggunaan tembikar untuk rebusan karena tidak bereaksi secara kimiawi dengan berbagai bahan yang terkandung dalam obat dan kualitas rebusannya baik, dan karena panci casserole menghantarkan panas secara merata, panasnya sedang dan harganya murah, sehingga digunakan sampai hari ini. Pembuluh logam ini dapat berubah secara kimiawi dengan bahan-bahan tertentu dalam herbal. Beberapa meskipun dapat mengkatalisasi oksidasi bahan-bahan tertentu, mempengaruhi stabilitas dan kemanjuran sediaan. Oleh karena itu, secara umum dianggap bahwa besi, tembaga, aluminium dan peralatan berlapis timah tidak boleh digunakan untuk membekukan herbal.
Saat ini, rumah sakit menggunakan mesin rebusan otomatis, yang secara otomatis dapat mengontrol suhu dan waktu rebusan, sehingga rebusan, penyaringan dan pengemasan rebusan dapat dilakukan pada satu mesin, yang nyaman dan higienis.
Panas rebusan
Sumber panas rebusan juga terkait dengan efisiensi pencucian dan kualitas rebusan. Dalam cerita rakyat, metode rebusan didasarkan pada api langsung. Sebelum merebus, api besar (juga disebut “wu hua”) digunakan, dan setelah mendidih, api kecil (juga disebut “wen hua”) digunakan untuk menjaga rebusan dalam keadaan sedikit mendidih, sehingga memperlambat penguapan air dan memfasilitasi pelarutan bahan aktif.
Volume rebusan
Jumlah air yang ditambahkan ke dalam rebusan adalah faktor yang sangat penting. Jumlah air yang ditambahkan secara langsung memengaruhi kualitas rebusan. Obat dalam jumlah besar dengan sedikit air akan menghasilkan “pemasakan yang tidak tembus air, rebusan yang tidak sempurna”, pencucian bahan aktif yang tidak sempurna dan pasta yang mudah mengering; obat dalam jumlah kecil dengan banyak air akan meningkatkan pembubaran bahan aktif, tetapi jumlah supnya terlalu besar untuk diminum pasien. Ada perbedaan yang signifikan dalam jumlah air yang diserap oleh obat dengan tekstur yang berbeda. Untuk obat dengan berat yang sama, volume obat harus besar dan menyerap lebih banyak air jika teksturnya mudah, sedangkan volume obat harus kecil dan menyerap lebih sedikit air jika teksturnya keras. Volume air yang digunakan untuk mendekok bunga, daun, herba utuh dan herba dengan tekstur santai lebih besar daripada volume umum air yang digunakan; untuk mendekok mineral, kerang-kerangan dan obat lain dengan tekstur yang keras, volume air yang digunakan harus lebih kecil daripada volume umum air yang digunakan. Pengalaman tradisional adalah menempatkan obat dalam panci rebusan dan menambahkan air sampai melebihi permukaan obat 3-5cm, rebusan kedua 1 sampai 2cm di atas ampas sudah cukup.
Frekuensi rebusan
Praktik telah menunjukkan bahwa satu rebusan lebih efektif daripada beberapa rebusan, dan bahwa rebusan 2 hingga 3 kali pada dasarnya dapat mencapai persyaratan pencelupan dan pengangkatan jika ketebalan obat sesuai atau ukuran partikelnya sesuai. Terlalu banyak rebusan tidak hanya menghabiskan waktu dan bahan bakar, tetapi juga meningkatkan jumlah kotoran dalam rebusan.
Waktu rebusan
Sebagian besar obat harus direndam dalam air dingin untuk waktu yang sesuai sebelum rebusan untuk melembabkan dan meresap melalui herbal untuk memfasilitasi pembubaran dan pencucian bahan aktif. Waktu rebusan harus ditambah atau dikurangi sesuai dengan sifat dan tekstur bahan, jumlah bahan, serta proses dan peralatan rebusan. Secara umum, waktu rebusan harus 10-15 menit untuk rebusan pertama dan 10 menit untuk rebusan kedua; 30-40 menit untuk rebusan pertama dan 25-30 menit untuk rebusan kedua untuk obat-obatan tonik; 20-25 menit untuk rebusan pertama dan 15-20 menit untuk rebusan kedua untuk obat-obatan umum; setelah rebusan dibuat, harus disaring selagi masih panas untuk meminimalkan sisa rebusan pada ampasnya.
Beberapa obat dalam resep tidak boleh diuraikan bersamaan dengan obat lain, dan harus diperlakukan secara berbeda.
1. Rebusan terlebih dahulu
(1) Bijih, kerang dan kuku tanduk bersifat keras dan bahan aktifnya tidak mudah terurai, sehingga dapat diurai selama 30 menit terlebih dahulu.
Obat-obatan beracun seperti aconite, aconite, aconite di atas salju, aconite di atas tanah, dan shanglu harus didekok selama 1 hingga 2 jam. Rebusan pertama dan rebusan panjang dapat mencapai tujuan mengurangi atau menghilangkan toksisitas.
Beberapa tumbuhan hanya efektif jika didekokulasi terlebih dahulu, seperti Dendrobium, Tianzhu Huang, Zang Qing Guo, Firenze, dll.
2.Kemudian ke bawah
①Obat-obatan dengan bau aromatik dan minyak atsiri, seperti peppermint, nilam, rosemary, rempah-rempah halus, dll. Harus didekok setelahnya. Umumnya, 5 sampai 10 menit sebelum rebusan obat Cina dapat dimasukkan ke dalam rebusan.
Obat-obatan yang tidak boleh direbus untuk waktu yang lama, seperti hooked vine, almond, tai huang, senna, dll. harus diletakkan kemudian. Biasanya 10-15 menit sebelum rebusan siap.
3 . Rebusan paket
(1) Obat-obatan berbahan dasar serbuk sari seperti serbuk sari pinus, pu huang; biji-bijian dan buah-buahan halus seperti biji scape dan cuscuta.
Obat yang mengandung lebih banyak pati dan lendir, seperti Panicum, Pumice, Plantago, dll., mudah menempel di dasar panci dan kokas selama rebusan, sehingga perlu didekok.
Untuk obat yang berbulu halus, seperti bayam, membungkus dapat mencegah bulu-bulu halus jatuh dan tercampur ke dalam sup untuk mengiritasi tenggorokan dan menyebabkan batuk.
4 . Peleburan
Beberapa permen karet atau obat gula, seperti permen karet, permen karet kura-kura, permen karet tanduk rusa, dll., harus dilarutkan dengan air mendidih dalam jumlah yang sesuai, dan kemudian dicuci ke dalam cairan sup untuk mengurangi orang dalam cairan sup untuk meleleh.
5 . Rebusan terpisah
Untuk membuat beberapa obat-obatan Cina yang berharga tidak terbuang sia-sia, seperti ginseng, ginseng Amerika, tanduk rusa, dll., jus dapat didekok secara terpisah dan dimasukkan ke dalam sup yang sudah didekok.
6. Menuangkan
Beberapa obat berharga yang sulit larut dalam air, seperti niu huang, panax ginseng, tanduk kijang, vermilion, dan lain-lain, harus dipelajari dan ditambahkan ke dalam sup sebagai bubuk yang sangat halus, atau diminum dalam sup sebagai pukulan.
7. Membuat jus
Beberapa obat yang membutuhkan jus segar, seperti tanah mentah segar, akar teratai mentah, pir, daun bawang, jahe segar, foxglove putih segar, dll., harus diperas dan ditambahkan ke dalam sup. Bambu leach tidak boleh ditambahkan ke dalam rebusan, tetapi bisa ditambahkan ke dalam sup.