Mati rasa dan sensasi terbakar pada pergelangan kaki dan kaki adalah gejala neuropsikiatri pada pasien dengan kaki pengkor. Tiamin adalah prekursor tiamin pirofosfat (TPP), koenzim penting dalam dekarboksilasi piruvat dan α-ketoglutarat dalam siklus asam trikarboksilat, dan dalam ketoliltransferase eritrosit. Selain itu, juga memiliki hubungan tertentu dengan aktivitas sel otak dan konduksi impuls saraf. Setelah kekurangan, dapat menyebabkan serangkaian gejala neurologis dan peredaran darah, yang disebut beri-beri. 1, vitamin B1 menjadi asupan harian yang terlalu sedikit dari kebutuhan pria dewasa normal untuk 1,2 ~ 1,5mg, wanita 1,0 ~ 1,1mg, dan kebutuhan energi, umumnya tidak kurang dari 0,5mg / 1000kkal. Vitamin B1 banyak terdapat pada ragi, jaringan hewan, kacang-kacangan, kacang tanah, gandum, dan beras merah. Vitamin B1 dapat hilang saat biji-bijian dihaluskan atau disimpan dengan tidak benar dan berjamur. Tiamin adalah vitamin yang larut dalam air yang tidak tahan terhadap suhu tinggi dalam kondisi basa, sehingga pengukusan dan pemasakan yang tidak tepat dapat hilang atau hancur dengan sup nasi dan sup sayuran. Selain itu, kehilangan nafsu makan, alkohol dalam jumlah besar, pasien nutrisi intravena jangka panjang dapat menyebabkan asupan vitamin B1 yang tidak memadai. 2, peningkatan permintaan dalam kondisi fisiologis, seperti masa pertumbuhan dan perkembangan, kehamilan dan menyusui, kerja fisik dan olahraga yang kuat, atau untuk struktur diet tinggi karbohidrat, rendah lemak, rendah protein berdasarkan orang tersebut, vitamin B1 meningkatkan permintaan. Dalam kondisi patologis, seperti tirotoksikosis, demam berkepanjangan, dan penyakit wasting kronis, permintaan vitamin B1 juga meningkat. 3, gangguan penyerapan Vitamin B1 sesuai dengan konsentrasi tingkat yang berbeda, masing-masing, dalam bentuk difusi pasif dan transpor aktif dalam penyerapan usus kecil, tubuh memiliki sejumlah kecil penyimpanan. Diare kronis, tuberkulosis usus, tifus enterik, dan penyakit lainnya dapat menyebabkan gangguan penyerapan vitamin B1. Alkoholisme, malnutrisi kronis dan kekurangan asam folat juga dapat menyebabkan gangguan penyerapan. Pasien penyakit hati alkoholik selain gangguan penyerapan, tetapi juga dengan tiamin menjadi tiamin pirofosfat gangguan metabolisme menengah. 4, peningkatan penguraian Makan makanan tertentu yang mengandung tiaminase, seperti ikan mentah, tiram, udang, kopi, teh dan tanaman lainnya, dapat mengoksidasi vitamin, sehingga kadar tiamin tubuh menurun. 5, peningkatan ekskresi vitamin B1 dalam urin dalam bentuk ekskresi terutama untuk tiamin itu sendiri (oleh ekskresi tubulus ginjal) dan turunan asetat, turunan asetat tiazol dan sebagainya. Ketika diuretik digunakan, terlalu banyak vitamin B1 dapat hilang. Vitamin B1 juga dapat hilang selama hemodialisis, dialisis peritoneal, atau diare.