Sebelum operasi kanker lambung, perhatikan nutrisi dan asupan makanan pasien: berikan makanan tinggi protein, tinggi kalori, tinggi vitamin dan sedikit ampas makanan lunak, makanan semi cair atau makanan cair sesuai dengan kondisi. Untuk pasien dengan malnutrisi berat, protein plasma rendah dan anemia, suplementasi protein atau transfusi darah harus diberikan sebelum operasi kanker lambung. Bagi mereka yang mengalami obstruksi pilorus, garam hangat harus digunakan untuk mencuci perut setiap malam dari 3 hingga 7 malam sebelum operasi kanker lambung, sehingga dapat menghilangkan akumulasi bahan di perut dan mengurangi edema mukosa lambung. Untuk obstruksi pilorus yang parah, dekompresi gastrointestinal harus dilakukan 1 hingga 3 hari sebelum pembedahan kanker lambung untuk mengurangi volume lambung. Tabung lambung harus dipasang pada pagi hari setelah operasi kanker lambung dan dibiarkan di tempat setelah cairan lambung dipompa keluar.