Striktur esofagus dapat menyebabkan gejala seperti kesulitan menelan, mual, muntah dan, dalam beberapa kasus, nyeri sternum, rasa terbakar dan refluks asam. Orang dengan striktur esofagus mengalami kesulitan menelan makanan karena relatif sempit ketika melewati esofagus. Ketika makan makanan cair atau semi-cair, gejalanya tidak terlalu terlihat, tetapi ketika makan makanan keras, obstruksi menelan menjadi jelas. Semakin parah striktur esofagus, semakin jelas obstruksinya. Beberapa orang mengalami mual dan muntah sebagai akibat dari penyumbatan makanan dan bahkan iritasi pada mukosa tenggorokan saat menelan. Dalam beberapa kasus, striktur esofagus disebabkan oleh esofagitis, dan ketika refluks asam menyerang mukosa esofagus, ada juga rasa sakit di tulang dada dan rasa terbakar dan refluks asam di daerah dada.