Kata “insulin” sangat akrab bagi penderita diabetes. Apa saja fungsi penting insulin bagi tubuh kita? Apa yang terjadi pada tubuh kita jika kita tidak memproduksi cukup insulin atau jika insulin tidak berfungsi dengan cukup baik? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut …… Biasanya, setelah kita makan, glukosa darah kita perlahan-lahan akan naik, dan ini akan diatur oleh umpan balik dari sistem neurohumoral, yang melepaskan insulin untuk menurunkan glukosa darah (dengan cara memecahnya, menggunakannya sebagai glikogen hati, glikogen otot, atau menyimpannya dalam tubuh sebagai lemak). Tetapi kadang-kadang insulin dalam tubuh Anda “tidak berperilaku”, ketika Anda telah makan, insulin melepaskan lebih sedikit atau tidak bekerja dengan baik, sehingga glukosa darah Anda tidak bisa turun setelah makan, tidak dapat digunakan dengan baik, sehingga tubuh Anda harus memecah glikogen dan lemak yang tersimpan di hati dan otot untuk memasok nutrisi dan energi yang dibutuhkan tubuh untuk hidup. Anda kemudian akan menunjukkan gejala klinis. Jadi, apa saja faktor yang dapat memengaruhi fungsi insulin yang tepat? Setiap dokter mengatakan kepada pasien diabetesnya, “Anda harus pulang ke rumah dan mengontrol pola makan Anda dan menghindari makanan yang dapat menyebabkan gula darah naik!” Jadi, jenis diet apa yang lebih baik bagi saya sebagai pasien? Silakan baca terus di bawah ini, mungkin ada beberapa fakta yang tidak seperti yang Anda harapkan …… Anda mungkin masih menganggapnya abstrak, tetapi jangan khawatir, kita akan melanjutkan dengan bagian berikutnya tentang arti indeks glikemik. Dapatkah kita menggunakan indeks ini untuk memandu kita mengendalikan gula darah kita? Dapatkah ini memandu kita untuk menurunkan berat badan? Jawabannya adalah ya, hanya perlu kesabaran dan kepercayaan diri Anda ……