Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa sarapan tepat waktu mengurangi risiko diabetes tipe 2 pada orang dewasa, tetapi hanya sedikit yang diketahui tentang efek sarapan tepat waktu terhadap risiko diabetes pada anak-anak. Untuk alasan ini, Profesor Angela S. Donin dan timnya dari St George’s School of Medicine, University of London, melakukan penelitian untuk memeriksa hubungan antara frekuensi dan asupan sarapan dan indikator risiko masa kanak-kanak untuk diabetes tipe 2, khususnya resistensi insulin dan glukosa darah, dan penyakit kardiovaskular. Sebanyak 4116 anak sekolah dasar di Inggris berusia 9-10 tahun diikutsertakan dalam penelitian ini. Frekuensi makan pagi diberikan oleh subjek, komposisi tubuh diukur, dan spesimen darah puasa dipertahankan untuk mengukur lipid, insulin serum, glukosa darah dan hemoglobin terglikasi. Dari 4116 anak yang terdaftar, 74% sarapan setiap hari, 11% sarapan secara teratur, 9% sarapan sesekali, dan 6% jarang sarapan. 2. Kadar insulin puasa, indeks resistensi insulin, HbA1c, glukosa darah dan urat secara signifikan lebih tinggi pada anak-anak yang jarang sarapan dibandingkan dengan mereka yang sarapan setiap hari, dan perbedaan ini tidak terpengaruh secara signifikan dengan mengoreksi status obesitas, status sosioekonomi dan tingkat aktivitas fisik. Trigliserida, tekanan darah sistolik, dan kadar protein C-reaktif secara signifikan lebih tinggi pada anak-anak yang jarang sarapan pagi dibandingkan dengan mereka yang sarapan pagi setiap hari, tetapi perbedaannya tidak signifikan secara statistik ketika dikoreksi untuk status obesitas. 4. Anak-anak yang makan sereal berserat tinggi untuk sarapan memiliki tingkat resistensi insulin yang jauh lebih rendah daripada anak-anak yang makan jenis sarapan lainnya. 5. Perbedaan asupan gizi antara kelompok frekuensi makan pagi tidak berpengaruh signifikan terhadap perbedaan indikator diabetes tipe 2. Studi ini menunjukkan bahwa anak-anak yang makan sarapan setiap hari, terutama sereal berserat tinggi, memiliki risiko diabetes tipe 2 yang jauh lebih rendah.