Biasanya tidak ada yang namanya kanker akibat makan roti dalam jangka waktu yang lama. Meskipun roti mengandung beberapa bahan pengawet dan perasa, namun jumlahnya kecil dan biasanya memenuhi standar untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Karena roti terutama terbuat dari tepung, telur, gula, garam dan bahan baku dan bumbu lainnya, roti mengandung sejumlah karbohidrat dan protein, sehingga memakannya dalam jumlah sedang tidak hanya tidak memiliki dampak yang signifikan pada tubuh, tetapi juga memberi tubuh sejumlah nutrisi dan dapat meningkatkan rasa kenyang. Selain itu, meskipun roti relatif lezat, namun tetap perlu mengontrol jumlah asupannya, terutama karena beberapa roti akan menambahkan banyak minyak goreng, mentega, dan gula untuk meningkatkan warna dan aromanya, jika Anda makan roti dalam waktu yang lama dan berlebihan, hal itu dapat menyebabkan kenaikan berat badan, gula darah, dan lipid darah. Makan roti dalam waktu yang lama juga dapat menyebabkan berkurangnya asupan makanan lain bagi tubuh, sehingga mengakibatkan ketidakseimbangan asupan nutrisi tubuh dan kekurangan nutrisi lainnya. Oleh karena itu, apa pun jenis makanan yang Anda makan, Anda harus makan dengan bijaksana dan menghindari makan berlebihan. Penyebab kanker sebagian besar dianggap terkait dengan faktor genetik, lingkungan, dan diet. Karsinogen yang jelas termasuk aflatoksin, Helicobacter pylori, dan benzo(a)pyrene, dll., sedangkan roti umumnya tidak mengandung karsinogen yang jelas. Gizi seimbang, diet yang wajar, olahraga ringan, istirahat yang cukup dan pemeriksaan kesehatan rutin harus dilakukan dalam kehidupan sehari-hari untuk mengurangi risiko perkembangan kanker.