Jeruk adalah buah yang umum dalam kehidupan sehari-hari. Apakah makan jeruk menyebabkan kenaikan glukosa darah atau tidak, tergantung pada kelompok orang dan situasinya. Pada populasi umum, tanpa penyakit tertentu atau diabetes, gula darah biasanya tidak naik setelah makan jeruk. Hal ini karena kandungan gula jeruk tidak terlalu tinggi, biasanya antara 9% dan 13%, yang merupakan buah berkadar gula rendah hingga sedang. Insulin disekresikan sesuai permintaan pada populasi umum. Apakah makan jeruk, pisang, nanas madu, durian atau apel, ketika gula darah naik, insulin akan disekresikan pada waktunya untuk menjaga gula darah dalam kisaran normal. Bagi pasien diabetes yang kontrol gula darahnya tidak sesuai standar, makan jeruk dapat menyebabkan kenaikan gula darah, terutama jika jeruk dimakan setelah makan dan jumlah yang dimakan relatif besar, yang dapat dengan mudah menyebabkan kenaikan gula darah yang cepat. Hal ini karena pasien diabetes mengalami gangguan dalam sekresi insulin mereka sendiri, atau glukosa tidak dapat masuk ke dalam sel akibat terjadinya resistensi insulin, sehingga meningkatkan gula darah. Oleh karena itu, apakah makan jeruk akan meningkatkan gula darah tergantung pada apakah pasien menderita diabetes. Pasien diabetes harus mengontrol pola makan mereka dengan tepat. Jika mereka ingin makan jeruk, mereka dapat makan dengan tepat berdasarkan kontrol gula darah yang baik, dan mereka dapat makan sedikit jeruk dalam jumlah sedang di antara waktu makan, yang tidak akan menyebabkan kenaikan gula darah yang signifikan. Jika gula darah pasien diabetes tidak terkontrol dengan baik, dianjurkan agar dia tidak makan jeruk untuk sementara waktu, agar tidak mempengaruhi kestabilan gula darah.