Pengelolaan diet diabetes adalah landasan pengobatan diabetes dan tanpa pengelolaan diet yang baik, diabetes tidak akan terobati dengan baik. Diet diabetes adalah diet ilmiah dan rasional. Tidak ada makanan yang baik atau buruk, tetapi ada perbedaan antara pola makan yang wajar dan tidak wajar. Diet seimbang adalah dasar dari perawatan diet diabetes. Diet seimbang hanya dapat dicapai apabila klasifikasi makanan dipahami. Selalu ada kesalahpahaman yang jelas tentang makanan apa yang tidak cocok untuk pasien diabetes, yaitu, apa yang disebut “permen” tidak boleh dimakan, yang juga sering dikatakan “tanpa gula”. Puncak pagoda keseimbangan diet Cina adalah minyak goreng, yang berada di puncak karena kandungan kalorinya yang tinggi. Untuk makanan manis pada umumnya, seperti buah-buahan, sebagian besar tidak memiliki kandungan kalori yang tinggi dan tidak masalah untuk memakannya sesuai dengan prinsip diet seimbang, karena mereka juga dapat meningkatkan asupan vitamin dan mineral serta mengandung beberapa fitokimia, yang memainkan peran pengaturan tertentu dalam fungsi tubuh. Untuk diabetes, satu-satunya makanan yang tidak boleh dimakan secara berlebihan adalah makanan yang tinggi kalori dan komposisinya relatif homogen. Khususnya, minyak goreng, gula, pati dan alkohol! Ini berarti makanan energi murni. Ini adalah makanan yang tinggi kalori, kurang mengenyangkan dan mudah dimakan berlebihan. Akibat dari makan berlebihan adalah menyebabkan obesitas dan ketidakseimbangan pola makan. Keduanya menyebabkan timbulnya malnutrisi, yang merugikan organisme dan mengarah pada perkembangan penyakit. Peningkatan asupan gula dan pati yang dapat dimakan secara langsung memicu peningkatan gula darah setelah makan, yang tidak mudah dikendalikan. Konsumsi minyak tidak secara langsung memicu peningkatan glukosa darah, tetapi membuat kontrol berat badan berpotensi kosong. Konsumsi alkohol adalah suatu budaya, dan pemahaman yang tepat tentang budaya ini dapat memiliki efek positif pada pengobatan beberapa bentuk diabetes. Semua orang tahu bahwa minum alkohol itu berbahaya, tetapi kadang-kadang bisa lebih memalukan untuk menghadapi teman tanpa alkohol. Konsumsi alkohol dapat meningkatkan risiko hipoglikemia pada pasien yang menggunakan sulfonilurea oral. Konsumsi alkohol di atas tingkat moderat juga dapat meningkatkan tekanan darah. Konsumsi alkohol yang berlebihan juga memiliki konsekuensi negatif untuk pengendalian berat badan. Kemajuan lebih lanjut dalam pengelolaan diet diabetes hanya dapat dicapai jika hal ini sepenuhnya dipahami. Satu-satunya cara untuk mencapai hasil yang signifikan dengan diet diabetes adalah dengan bergerak dari kesadaran ke latihan ke kepatuhan dan ketekunan. Kesimpulannya, sangat disayangkan jika mengidap diabetes, dan merupakan kemalangan besar jika mengidap diabetes dan tidak mengobatinya dengan baik. Anda tidak bisa berharap bahwa diabetes akan beradaptasi dengan Anda, tetapi hanya jika Anda berinisiatif untuk beradaptasi dengannya. Sama seperti seseorang hanya bisa beradaptasi dengan masyarakat atas inisiatifnya sendiri, bukan membiarkan masyarakat beradaptasi dengan Anda!