Penyebab batu saluran kemih (termasuk batu ginjal, ureter dan kandung kemih) adalah kompleks. Di masa lalu dan bahkan hingga saat ini, banyak orang yang masih percaya bahwa mengonsumsi lebih banyak makanan kaya kalsium atau mengonsumsi suplemen kalsium akan menyebabkan batu saluran kemih. Faktanya, suplemen kalsium tidak hanya tidak menyebabkan batu saluran kemih, tetapi juga dapat mengurangi kemungkinan mengembangkannya. Tidak dapat disangkal bahwa bahan-bahan batu berasal dari makanan sehari-hari. Komponen utama batu kalsium oksalat adalah kalsium dan asam oksalat, sehingga sebagian orang beralasan bahwa makanan berkalsium tinggi tidak boleh dimakan bersamaan dengan makanan yang mengandung asam oksalat tinggi, tetapi sebenarnya asam oksalat dan kalsium sudah bergabung sebelum memasuki usus untuk menghasilkan kalsium oksalat yang tidak diserap oleh tubuh. Sebuah studi baru menunjukkan bahwa wanita yang makan lebih sedikit kalsium lebih mungkin mengembangkan batu ginjal daripada wanita yang makan lebih banyak makanan kaya kalsium. Sebuah studi tindak lanjut selama empat tahun terhadap 45.510 pria di Amerika Serikat menemukan bahwa orang yang mengonsumsi rata-rata 1.326 mg kalsium per hari memiliki 1/3 lebih kecil kemungkinan mengembangkan batu daripada mereka yang mengonsumsi 516 mg kalsium per hari. Para peneliti menyimpulkan bahwa penyebab batu ginjal bukanlah terlalu banyak kalsium, tetapi asam oksalat, bukan kalsium, adalah kunci pembentukan batu kalsium oksalat, dan bahwa membatasi asupan kalsium tidak hanya tidak menyelesaikan masalah asam oksalat, tetapi juga menyebabkan masalah kesehatan lainnya karena berkurangnya asupan kalsium. Oleh karena itu, pasien dengan batu kalsium oksalat seharusnya tidak hanya tidak membatasi asupan kalsium mereka, tetapi juga melengkapi dengan sejumlah kalsium, menggunakan kalsium yang ditambah untuk bereaksi dengan asam oksalat dalam makanan untuk menghasilkan kalsium oksalat dan mengurangi jumlah asam oksalat dalam usus; dan makan makanan kaya kalsium secara teratur, yang merupakan tindakan diet penting untuk mengurangi terjadinya batu ginjal. Oleh karena itu, cara yang tepat untuk mencegah perkembangan atau kambuhnya batu saluran kemih adalah dengan mengurangi makan makanan yang kaya asam oksalat seperti bayam, sayuran kangkung, stroberi, kacang tanah, kacang kenari, cokelat, teh kental dan cola. Makanlah makanan dengan kandungan kalsium tinggi atau konsumsi suplemen kalsium untuk mendapatkan kalsium yang cukup untuk menghilangkan risiko asam oksalat dan menghambat perkembangan batu kalsium oksalat, dan pada saat yang sama, memastikan bahwa tubuh Anda memiliki kalsium yang dibutuhkannya.