Pemberian Makanan Bayi dan Anak secara Ilmiah.
ASI dari ibu yang bergizi baik adalah makanan yang ideal untuk bayi berusia 0 hingga 6 bulan dan dapat memenuhi berbagai kebutuhan nutrisi bayi pada tahap ini. Masa bayi adalah masa transisi dari kehidupan di dalam tubuh ibu ke kehidupan di luar tubuh ibu, dan juga masa transisi dari ketergantungan penuh pada nutrisi ibu ke nutrisi dari makanan selain ASI. Selama menyusui, untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi yang berkembang pesat, makanan selain ASI ditambahkan secara bertahap sehingga bayi secara bertahap bertransisi dari hanya bergantung pada ASI menjadi sepenuhnya mendapat nutrisi dari makanan selain ASI. Proses ini biasanya dimulai pada usia 4-6 bulan dan berlangsung selama 6-8 bulan atau lebih, di mana pemberian ASI tetap berlanjut seperti biasa hingga penyapihan. Penambahan makanan pendamping ASI secara ilmiah sama pentingnya dengan menyusui.
Kesalahpahaman umum dalam pemberian makanan bayi.
1. Krim gandum sebagai pengganti susu formula.
Komponen utama susu bubuk adalah protein, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Kandungan protein pada krim gandum hanya 35% dari kandungan protein pada susu bubuk, sehingga konsumsi krim gandum hanya dapat menambah kalori dan tidak dapat memberikan nutrisi yang cukup.
2. Telur sebagai pengganti makanan pokok.
Fungsi pencernaan saluran pencernaan bayi belum matang, dan sekresi berbagai enzim pencernaan rendah. Makan terlalu banyak telur dapat meningkatkan beban pencernaan bayi dan bahkan menyebabkan diare gangguan pencernaan, dan juga dapat meningkatkan jumlah zat nitrogen dalam tubuh, mengganggu keseimbangan nitrogen dan merusak ginjal. Oleh karena itu, yang terbaik adalah memberi makan hanya kuning telur untuk bayi dalam usia 1 tahun, tidak lebih dari 1 per hari, bayi berusia 1 hingga 2 tahun makan 1 butir telur per hari atau dua hari sekali, bayi berusia lebih dari 2 tahun dapat makan 1 hingga 2 butir telur per hari, jangan melebihi 3.
3. Jus buah sebagai pengganti buah.
Praktik ini juga tidak tepat. Karena buah segar tidak hanya kaya akan nutrisi, dan anak-anak dalam makan buah, tetapi juga untuk melatih fungsi mengunyah otot dan gigi, merangsang sekresi air liur, untuk meningkatkan nafsu makan anak-anak. Semua jenis jus dibuat dengan cara diproses, yang tidak hanya akan menghilangkan beberapa nutrisi, tetapi juga menambahkan bahan tambahan seperti rasa dan warna yang dapat dimakan, yang dapat membahayakan kesehatan bayi Anda jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka waktu yang lama. Selain itu, gula yang ditambahkan ke dalam jus membuatnya terlalu manis dan dapat memengaruhi nafsu makan normal bayi, yang menyebabkan anoreksia pada kasus-kasus yang serius. Oleh karena itu, dalam waktu setengah tahun bayi tidak boleh minum jus buah, bayi di atas usia satu tahun juga harus dibatasi, agar tidak mengganggu perkembangan normal anak.
4. Glukosa sebagai pengganti gula putih.
Hal ini dapat membuat fungsi pencernaan bayi kurang berolahraga, enzim gula ganda dan kehilangan fungsi lainnya, yang mempengaruhi makan normal nantinya. Karena glukosa termasuk dalam monosakarida, tidak harus melalui pencernaan dan langsung untuk digunakan manusia, sehingga pencernaan “malas” bangun, lama kelamaan akan menyebabkan fungsi sekresi enzim pencernaan rendah, sehingga fungsi pencernaan berkurang, mempengaruhi tumbuh kembang bayi. Jadi, berikan bayi Anda sejumlah gula untuk melatih fungsi pencernaan dan meletakkan dasar untuk makanan selanjutnya.
5. Minuman, bukan air putih.
Minuman tidak mengandung banyak nutrisi, dan karena tambahan atau dengan sendirinya mengandung beberapa zat khusus yang dapat menimbulkan ancaman bagi kesehatan, jadi minuman harus diminum secukupnya, rasa haus harus menjadi fokus utama minum air putih.
6. Sereal sebagai pengganti susu.
Kebanyakan orang tua dan kakek-nenek berpikir bahwa bayi di atas usia 6 bulan sudah bisa makan sereal dan bahwa ASI atau produk susu harus dikesampingkan dari menu makanan pokok bayi. Ini salah. Hal ini karena nutrisi sereal, terutama kuantitas dan kualitas protein, tidak memenuhi kebutuhan bayi. Susu masih merupakan makanan utama bayi.
Bagaimana cara menyapih.
Menyapih adalah suatu bentuk transisi, yang juga dikenal sebagai penyapihan atau penghentian pemberian ASI. Menyapih tidak boleh ditafsirkan secara salah sebagai penghentian ASI secara langsung, tetapi lebih sebagai proses penambahan makanan pendamping ASI secara bertahap dan teratur untuk memenuhi kebutuhan perkembangan bayi dalam jangka waktu yang cukup lama tanpa menghentikan pemberian ASI, secara bertahap menggantikan ASI dengan makanan lain sampai ASI benar-benar dihentikan. Oleh karena itu, lebih masuk akal untuk menyebut penyapihan sebagai transisi penyapihan.
Ada dua jenis penyapihan yang sering kali salah: penyapihan dini dengan menambahkan makanan padat terlalu dini, dan penyapihan yang tertunda. Penambahan makanan pendamping ASI terlalu dini dapat memengaruhi kemampuan bayi untuk menyusu dan mengurangi produksi ASI; hal ini juga memengaruhi perkembangan pertahanan saluran cerna dan mekanisme kekebalan tubuh bayi, sehingga bayi rentan terhadap gangguan pencernaan dan reaksi alergi. Pengenalan awal makanan bertepung yang tinggi karbohidrat dapat menyebabkan obesitas. Jika makanan tambahan ditambahkan terlambat, mereka dapat mempengaruhi fungsi mengunyah dan menelan bayi dan erupsi gigi bayi, sehingga bayi hanya makan ASI untuk jangka waktu yang lebih lama dan tidak terbiasa dengan makanan lain, atau bahkan tidak dapat menelan makanan lain dan rentan terhadap mual dan muntah ketika diberi makan.
Urutan penambahan makanan pendamping ASI.
Usia 4 hingga 5 bulan: makanan yang ditambahkan termasuk pasta nasi, bubur, bubur buah, bubur sayuran, kuning telur, bubur ikan, dan tahu.
Usia 6 hingga 9 bulan: tambahkan biskuit, mie, bubur buah, bubur sayur, telur utuh, bubur hati, dan daging cincang.
Usia 10 hingga 12 bulan: tambahkan bubur kental, nasi basi, roti, roti, sayuran cincang, dan daging cincang.