Sup adalah salah satu bentuk pengobatan Tiongkok yang paling umum digunakan dan telah digunakan sejak diciptakannya cairan sup oleh Yi Yin pada Dinasti Shang. Pembuatan sup memiliki persyaratan tertentu pada peralatan rebusan, air, api, dan metode memasak. 1, peralatan rebusan: casserole, panci ubin bagus, panci enamel adalah yang kedua, hindari menggunakan panci tembaga dan besi, agar tidak terjadi perubahan kimiawi, mempengaruhi kemanjuran. 2 . Air untuk rebusan: Pada zaman kuno, rebusan dibuat dengan air yang mengalir lama, air sumur, air hujan, mata air dan air lumpur beras. Saat ini, air keran, air sumur dan air suling sebagian besar digunakan, tetapi selalu lebih baik memiliki air bersih dan segar. 3, api rebusan: ada api sipil, api bela diri. Wenhuo adalah api yang membuat suhu naik dan air menguap perlahan, sedangkan wuhuo adalah api yang membuat suhu naik dan air menguap dengan cepat. 4. Metode rebusan: pertama-tama rendam ramuan herbal selama 30-60 menit, dengan menggunakan jumlah air yang lebih tinggi dari permukaan ramuan. Umumnya, ramuan Cina direbus dua kali, dengan rebusan kedua menambahkan 1/3 hingga 1/2 jumlah air rebusan pertama, dan kedua rebusan dicampur dengan ampas dan disaring dan dibagi menjadi dua dosis. Panas dan waktu rebusan ditentukan oleh khasiat obat. Secara umum, rebusan obat antiphlogistik dan antipiretik harus dilakukan dengan waktu singkat 3 ~ 5 menit setelah direbus, sedangkan rebusan obat tonik harus dilakukan secara perlahan dengan waktu yang lama yaitu 30 ~ 60 menit setelah direbus. Beberapa obat memiliki metode rebusan khusus karena teksturnya yang berbeda, yang harus disebutkan pada resep. Singkatnya, ada beberapa metode rebusan yang berbeda seperti rebusan pertama, rebusan kedua, rebusan kemasan, rebusan terpisah, peleburan, perendaman, pelubangan, dan rebusan sup sebagai pengganti air. (1) Rebusan pertama: terutama mengacu pada bahan aktif yang sulit larut dalam air, beberapa emas, batu, mineral, obat cangkang, harus dipecah rebusan pertama, rebus 20-30 menit, dan kemudian obat lain dengan rebusan, sehingga bahan aktif sepenuhnya mengendap. Misalnya, magnetit, oker, besi mentah jatuh, gipsum mentah, batu air dingin, batu kecubung, tulang naga, tiram, cangkang kerang laut, telur bergelombang, induk mutiara, batu cassia, kerang ungu, kuku penyu, kuku penyu, dll. Selain itu, untuk obat dengan efek samping toksik yang kuat seperti Radix et Rhizoma Polygonati, disarankan untuk merebusnya selama 45-60 menit sebelum meletakkannya di bawah obat lain, karena rebusan yang lama dapat mengurangi toksisitas dan membuatnya aman untuk digunakan. (2) Setelah direbus: Untuk obat aromatik, bahan aktif dapat dengan mudah menguap dan mengurangi khasiatnya. Selain itu, beberapa obat tidak beraroma, tetapi rebusan yang lama juga dapat merusak bahan aktifnya, seperti tanaman merambat, kelembak, senna, dll. Obat tersebut juga termasuk dalam kelompok yang terakhir. (3) Rebusan dalam kantong: terutama mengacu pada obat-obatan yang lengket, bubuk dan dengan bulu, disarankan untuk memasukkannya ke dalam kantong kain kasa sebelum direbus dengan obat lain untuk mencegah cairan menjadi keruh atau mengiritasi tenggorokan dan menyebabkan batuk dan tenggelam ke dasar panci, menyebabkan kokas atau pasta saat dipanaskan. Misalnya, bubuk kerang, batu licin, bunga aster biru, bunga aster berputar, carthamus tinctorius, pu huang dan zao xin tu. (4) Rebusan terpisah: juga dikenal sebagai rebusan terpisah, terutama mengacu pada ramuan berharga tertentu, yang harus direbus secara terpisah dan direbus selama 2 ~ 3 jam untuk mengekstrak bahan aktif dengan lebih baik. Rebusan dapat diminum secara terpisah atau dicampur dengan ramuan lainnya. Seperti ginseng, ginseng Amerika, tanduk kijang, kesturi, tanduk rusa, dll. (5) Melarutkan: juga dikenal sebagai peleburan, terutama mengacu pada permen karet tertentu dan obat kental dan mudah larut, untuk menghindari ke dalam rebusan lengket atau obat lengket lainnya yang mempengaruhi rebusan, dapat dipanaskan dengan air atau anggur kuning untuk melarutkan dan melelehkan obat tersebut, dengan rebusan cairan untuk diminum, juga dapat memasukkan obat tersebut ke dalam rebusan obat lain yang dipanaskan dan dilebur setelah diminum. Seperti permen karet, permen karet tanduk rusa, permen karet cangkang kura-kura, permen karet cangkang kura-kura, permen karet sulur darah ayam dan madu, sirup, dll. (6) Perendaman: juga disebut h porsi, terutama mengacu pada bahan aktif tertentu yang mudah larut dalam air atau rebusan panjang dengan mudah menghancurkan kemanjuran obat, Anda dapat menggunakan sejumlah kecil air mendidih atau obat lain dalam ramuan senyawa sementara rendam panas, tutupi membekap basah, kurangi penguapan, setengah jam setelah mengeluarkan terak dapat diambil. Misalnya kunyit, senna, lautan lemak, dll. (7) Menuangkan: terutama mengacu pada obat-obatan tertentu yang berharga, dosisnya ringan, untuk mencegah dispersi, seringkali perlu ditumbuk halus menjadi curah, dengan air matang hangat atau ramuan ramuan obat lain untuk dituangkan. Misalnya, musk, niuhuang, mutiara, tanduk kijang, kurma monyet, harta karun kuda, ginseng barat, tanduk rusa, ginseng, kutu putih, dll. Beberapa obat, sesuai dengan kebutuhan kondisi, juga sering dikembangkan menjadi massal untuk meningkatkan efektivitasnya. Misalnya, Panax notoginseng, Fritillaria, Baihe, Ziziphus, arang Blood Yu, arang aren, Lipan, Kalajengking, Ulat sutera, Dilong untuk memadamkan angin dan menghentikan kejang, dan Tulang cumi-cumi, akar bergelombang, cangkang kerang laut, Yanhuosuo, dll., yang digunakan untuk mengontrol keasaman dan menghilangkan rasa sakit. Beberapa obat mudah dihancurkan oleh suhu tinggi atau bahan aktifnya sulit larut dalam air, sehingga hanya dapat dikonsumsi dalam jumlah besar. Misalnya, pil guntur, tunas rumput bangau, vermilion, dll. Selain itu, ada beberapa obat cair seperti lindi bambu, jus jahe, jus akar teratai, jus kastanye air, jus kacang tanah segar, dll juga perlu diseduh. (8) Rebusan sup, bukan air: terutama mengacu pada obat-obatan tertentu untuk mencegah rebusan dengan obat lain untuk membuat rebusan keruh dan sulit dikonsumsi, adalah tepat untuk terlebih dahulu merebus dan kemudian mengambil cairan supernatannya alih-alih air dan kemudian merebus obat lain, seperti Zao Xin Tu, dll. Selain itu, beberapa obat yang ringan dalam jumlah, volume besar dan menyerap banyak air, seperti jenggot jagung, loofah, rumput uang, dll, juga perlu direbus sebagai pengganti air.