Gula darah terutama mengacu pada glukosa dalam darah, yang berasal dari dua sumber: 1, dari makanan. Komponen utama nasi dan mie yang kita makan adalah pati, yang dicerna dan dipecah menjadi glukosa dalam saluran pencernaan, dan kemudian diserap ke dalam darah oleh usus kecil untuk menjadi gula darah, yang merupakan sumber utama gula darah. 2. Transformasi dalam tubuh. Konversi zat lain dalam tubuh (seperti glikogen, lemak, protein, dll.) menjadi glukosa adalah cara lain dari gula darah. Dalam keadaan normal, ada dua rute yang dilalui glukosa darah: 1. Darah membawa glukosa ke sekitar sel, di mana glukosa meninggalkan pembuluh darah dan memasuki sel di bawah aksi insulin dan dikonsumsi oleh sel. Ini adalah rute utama untuk glukosa darah. 2. Rute lain untuk glukosa adalah dikonversi menjadi zat lain (misalnya glikogen, lemak, protein, dll.). Pada diabetes, glukosa diekskresikan dalam urin, yang merupakan rute abnormal untuk gula darah.