Kelenjar tiroid adalah “kolam yodium” yang kuat bagi tubuh. Kapasitas penyerapan yodium jaringan tiroid puluhan kali lebih besar daripada jaringan lain dalam tubuh, sehingga sebagian besar yodium yang kita konsumsi setiap hari dikumpulkan dan digunakan oleh jaringan tiroid. Meskipun kami tidak memiliki bukti hubungan langsung antara keganasan tiroid dan asupan yodium yang berlebihan, dalam kasus kelenjar tiroid, asupan yodium harian masih dapat memengaruhi fungsi tiroid dan penyakit terkait.
Saya percaya bahwa salah satu hal yang paling banyak diperjuangkan oleh pasien kanker tiroid dalam kehidupan sehari-hari mereka adalah pola makan mereka. Saya sering diberitahu oleh dokter untuk memperhatikan asupan yodium dalam makanan, untuk menghindari diet yodium selama pengobatan yodium radioaktif (131I) pasca operasi dan untuk makan makanan rendah yodium dalam kehidupan sehari-hari. …… Tetapi seringkali, telinga mendengarkan tetapi pikiran penuh keraguan. Tabel di bawah ini memberikan beberapa wawasan tentang berbagai diet berbasis yodium yang berbeda ini.
Tabel 1. Penghindaran yodium, diet rendah yodium dan sedang yodium
Asupan yodium harian
Kelompok yang sesuai
Catatan penjelasan
Diet menghindari yodium
<50 µg/hari Pasien dengan hipertiroidisme (dengan atau tanpa nodul) Pasien yang memerlukan pengobatan yodium radioaktif (131I) setelah pembedahan (sebelum dan 2-4 minggu setelah pengobatan) Yodium banyak terdapat dalam makanan kita sehari-hari. Pada dasarnya mustahil untuk memiliki "diet bebas yodium", jadi menghindari yodium berarti melakukan apa yang dapat Anda lakukan untuk menghindari yodium, atau setidaknya makanan yang tinggi yodium. Diet rendah yodium ＜Kurang dari 120 mikrogram/hari Pasien yang tidak memerlukan terapi yodium radioaktif (131I) setelah operasi kanker tiroid Diet rendah yodium berarti makan lebih sedikit, sedikit lebih sedikit yodium dari biasanya, dengan asupan yodium kurang dari 120 mikrogram per hari. Diet ramah yodium 120 mikrogram/hari Populasi normal Nodul tiroid sederhana Pasien dengan tumor tiroid jinak setelah pembedahan Diet moderat yodium: Ini tidak berarti bahwa Anda dapat makan makanan laut sebagai nasi, meskipun tidak dikontrol secara ketat, tetapi tetap penting untuk menghindari makan makanan laut dalam jumlah besar dan makanan beryodium tinggi lainnya untuk jangka waktu yang lama.